蛤仔餅雞蛋糕|中和廟口,記憶中的古早味雞蛋糕「蛤仔餅」
可口蛤仔餅應該是許多中和人的回憶,中和廟口廣福路上有攤顯眼的綠色攤車,販售「蛤仔餅」近50年,傳統剪刀模具打開、淋上麵糊後合起來、放進去烘烤,出爐的雞蛋糕有各種造型,外酥內軟Q的口感越嚼越香,是我記憶中古早味雞蛋糕的味道。 蛤仔餅 資訊 營…
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可口蛤仔餅應該是許多中和人的回憶,中和廟口廣福路上有攤顯眼的綠色攤車,販售「蛤仔餅」近50年,傳統剪刀模具打開、淋上麵糊後合起來、放進去烘烤,出爐的雞蛋糕有各種造型,外酥內軟Q的口感越嚼越香,是我記憶中古早味雞蛋糕的味道。 蛤仔餅 資訊 營…
龍門胡椒餅被我收藏已久,甜餅、小酥餅及胡椒餅,全部銅板價50元有找,最深得我心的是甜餅,像餅乾一樣酥脆,中空的餅皮有麵粉香,薄薄一層糖甜而不膩,拿來當點心很讚,胡椒餅現吃也不錯,位在三重龍門路上也是人氣小吃店,從捷運三重國小站走過來不到5分…
老眷村煎餅是這次來南港車站附近晃晃發現的店,煎餅專賣店有四種口味:高麗菜、蘿蔔絲、韭菜、紅豆,酥酥的餅皮有嚼勁很像蔥油餅,蘿蔔絲餅鮮甜、紅豆餅甜而不膩,而且煎餅個頭不小才賣$40,跟南港老張燒餅店一樣是銅板價,讓我開始羨慕起南港人。 繼續閱…
「二水町 涼心事業 冰品專門店」選用台灣在地食材、真材實料,獨創鹼粽冰、藕粉冰、菜燕,另還有豆花及飲品,全品項加在一起近百種!二水冰可以一次滿足想吃兩種冰的願望、柴燒菜燕奶茶完全是小時候對珍奶的記憶、阿嬤的麵茶冰讓人印象深刻,想尋找古早味或…
忠孝新生站附近有家復古裝潢的「雹仔豆花 鹽滷豆花」,使用天然鹽滷再用木桶蒸,綿密滑順的口感跟布蕾很像,自己炒的糖水有焦糖香不會過甜,雹仔完全做出自己的味道,從捷運忠孝新生站走過來不到2分鐘的路程,喜歡鹽滷豆花的一定要試試。 雹仔豆花資訊 新…
手機氣象App顯示體感溫度超過40度,現在才6月已經熱的不像話,讓不吃冰的我都扛不住,這家「保平52」在永和保平路52號,夏天賣黑糖米苔目粉粿冰、冬天賣燒仙草、花生湯、紅豆湯,是永和人的口袋名單,濃郁的黑糖甜而不膩是我愛上他們家的原因,絕對…
捷運行天宮站附近不少美食,有家在松江路297巷口人氣很夯的「不老客家傳統麻糬」更是每天都排隊,皮薄內餡飽滿的麻糬只要銅板價,之前假日經過看到排隊的人潮我直接放棄,因此過錯好幾次,要不是某天M堅持排看看,不會知道其實流動速度蠻快不會排太久,後…
大概是10年前知道這家隱身在金華街民宅中的「小珍珠烘培坊」,但當時的我不能接受肉桂的味道,所以沒有買店裡熱賣的黑糖肉桂麵包,只買乳酪蛋糕,沒想到多年後我愛上了肉桂味,後來只要有到東門附近就會到小珍珠買肉桂麵包解饞。 他們家招牌不大,門口有各…
以前我是個對金牛角麵包沒太大興趣的人,自從吃到「福美軒餅舖」的牛角麵包才改觀,這家藏身在菜市場巷弄內,看似不起眼的餅舖創立於1958年,至今已走過一甲子的時光,是三峽金牛角麵包創始店。 假日來「福美軒餅舖」買牛角麵包,一定要做好排隊的打算 …
過年前跑了一趟大稻埕辦年貨,原本想吃滋養和菓子的草莓大福,沒想到才中午就完售!剛好看到附近有大福的攤位,大顆草莓引起了我們的興趣,每顆大福都是現場製作,排隊的人不少。 BukuBuku大福資訊 營業時間:週六、日11:00-17:00 公休…