曾獲得米其林一星肯定及米其林必比登推薦的泰式餐廳“頌丹樂Somtum Der”10/1來台灣開店耶!首家店開在微風台北車站2樓,主打泰國東北伊善料理,運用了豐富的香料來做調味,我很愛酸酸辣辣的泰國料理,不知道他們還有分區域!只要不是偏台式的異國料理我都還可以接受。
今天我們就在朋友的領路之下吃到這家新開的店,真的覺得愛吃泰國料理的人千萬不能錯過!!就讓我們看下去吧~
頌丹樂資訊
營業時間:10:00-22:00
電話:0223882968
地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)
官網:http://www.somtumder.com/taiwan/
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頌丹樂星級青木瓜沙拉 $208
頌丹樂的青木瓜多了香料的味道,清脆的口感酸辣的調味之外還多了一種清香,聽說這道青木瓜是拿到米其林的關鍵,很對我的胃~最後被我掃光,害怕魚露味又想吃青木瓜的這個你可以!!!M就是其中之一。
薄脆蝦餅佐阿扎醬 $190 (台灣店限定)
一上來就看到很油的皮,頓時就沒興趣想吃他,為了真實呈現好不好吃這件事,我還是夾了~外皮酥但是感覺不到蝦的味道,真的頗油,可以Pass!!
頌丹樂秘製烤豬排奶香糯米串 $260
不得不說這道烤松阪豬好好吃~外皮烤得酥脆,裡面肉質不會柴,上面有點類似胡椒的香料,不用沾醬就好吃且有微辣感!很香~糯米串微甜,類似烤飯糰的口感,朋友覺得好吃。
辣拌豬肉末 $190
第一次吃到這樣的調味,顛覆了我對泰國料理重口味的印象,香料、薄荷與豬肉融入的很好~清爽不會膩,獲得一致好評,雖說是辣拌但不會辣,不吃辣的M也可以喔~
塔香豆腐 $150(台灣店限定)
朋友以為是板豆腐之類就點了,結果是百頁豆腐,官網上寫的是黃白豆腐,不知為什麼變成百頁豆腐?這道偏油膩,整體味道不太搭,是今天我最不愛的,可以Pass!!
熱炒空心菜 $150
這不是蝦醬空心菜喔,類似一般快炒店炒青菜這樣,想吃蝦醬空心菜的可以Pass點別的,餐餐要吃青菜營養才均衡喔!
腰果炒雞丁 $180(台灣店限定)
雞丁蠻嫩的份量不多,口味偏重比一般快炒店的好吃,硬要說有什麼特殊的記憶點?好像沒有餒。
鮮蝦蛋炒飯 $250
整隻蝦拿去爆香後炒,讓粒粒分明的飯裹著濃郁的”蝦味”蝦蠻新鮮,不會腥~這盤炒飯也是一致獲得好評,即便搭配口味較重的菜也不會蓋掉炒飯的香味,很推耶~下次一定會再點這道。
冬陰鱸魚湯 $499 (台灣店限定)
魚很鮮,配料有蘑菇、鴻喜菇..等,酸酸辣辣的湯頭很開胃,這是冬陰功湯的湯底嘛,只是換了主角、少了番茄,朋友們覺得太酸,我是覺得可以~下次想喝看看冬陰功湯。
瑪斯曼咖哩牛肉 $390
加了椰奶的黃咖哩~整個好下飯呀!馬鈴薯不是燉到軟的那種,中間略硬所以沒到很入味,牛肉燉到很軟嫩也入味,可惜馬鈴薯比牛肉多許多,用餐的6人不是所有人都分到一塊牛肉,但馬鈴薯大家都吃到。
香米飯 $40/份
一般吃泰式料理都是配香米居多,頌丹樂有糯米飯可以選擇,大家覺得新奇所以點來試試。
糯米飯 $50/份
結果..還是香米勝,因為糯米飯偏硬不太對我的胃,M一直很想包個什麼進去!?他覺得很像早餐的飯糰但是沒包料,所以想包成飯糰吃。
店內裝潢蠻用心,聽說呈現了泰國伊善當地的文化,我一直跟室友說這些盤子是外婆家會出現的花餒!很復古
我個人覺得比瓦X好吃許多~那家吃過一次就覺得..嗯..沒有下次,至於..台灣店限定的料理,自己再斟酌要不要點嘿!!
我們一行6個人,共點了8菜1湯1炒飯,加上服務費3000元有找,均消約500/人,以泰式料理來說這個價位不算高,改天要帶Helen姊再去吃頌丹樂。
店家/景點資訊
- 店家名稱:頌丹樂Somtum Der
- 所在地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話:02-23882968
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- 小本經營|排骨炒飯必點,厚實又多汁的排骨,粒粒分明的炒飯很有水準
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我很喜歡那盤鮮蝦蛋炒飯呢!
版主回覆:(11/17/2020 09:58:39 PM)
吃過了嗎?那盤炒飯真的很好吃~還有什麼推薦的菜嗎?
這價錢好高級@@想必很好吃!
版主回覆:(11/20/2020 05:59:10 PM)
這種店不能常吃,會破產~~畢竟他曾獲的米其林肯定呀!雖然掉星但還是有必比登推薦 XDD
台灣店限定的料理pass,其他的都不錯