翟記牛肉麵食館 通安店｜大餅捲牛肉意外的好吃，內用還有飲料無限暢飲

最近需要吃牛肉補補，按照慣例拉地圖找美食「翟記牛肉麵食館」下午沒休息，正好符合我們的需求，麻辣半筋半肉麵牛筋燉到很軟爛，大餅捲牛肉意外的好吃，用餐空間寬敞，內用還有飲料無限暢飲。

翟記牛肉麵食館 資訊

營業時間：12:00-20:00
店家電話：0227329088
所在地址：臺北市大安區通安街80號
交通方式：捷運信義安和站
支付方式：現金、Linepay
臉書粉絲：翟記牛肉麵食館

翟記牛肉麵食館 菜單

翟記牛肉麵食館主要販售牛肉麵、乾拌麵、炸醬麵、水餃，也有開胃小菜、大餅捲牛肉、蔥油餅、地瓜拉餅，價位落在$40-320之間，不收服務費、用餐不限時間。

翟記牛肉麵食館 環境

翟記的工業風裝潢有別於一般牛肉麵店，通常是漢堡或牛排的店家比較常見，用餐座位有兩層樓，一樓有10桌、二樓6桌，入店後自己找位置坐，劃好單再到櫃台點單結帳。

內用飲品無限暢飲，美粒果、汽水、無糖綠茶，都是可口可樂公司系列。

餐具及小碗都放在消毒櫃裡，需要的自己拿。

調料區有醬油膏、辣椒油、牛油、蔥花、酸菜、豆瓣醬，

牛肉乾拌麵$150

牛肉片、麵條、青菜，淋上蒜蓉醬，調味比我們想像的更簡單（單調）些，拌開後品嚐總覺得少了點什麼？可能是要自己去醬料區調配吧？

加牛油後味道有變得豐富些，不過會讓麵變得比較油膩不耐吃，我們就沒有再加其他調味，有誰可以跟我說要怎麼加才是正確的嗎？

每塊牛肉都很大片還都是厚片，算很有誠意，跟牛肉麵的肉相比之下乾拌的肉比較扎實，我個人比較喜歡牛肉麵的。

Q彈的粗麵比較有口感，不過也很考驗醬汁吸附的程度

麻辣半筋半肉麵$230

這碗麻辣半筋半肉我們選的是細麵，湯頭跟紅燒很類似但多點麻的香氣，但花椒的香氣沒完全出來反而有點苦苦，所以他們家的麻辣不是我愛的那種，牛肉塊跟牛筋給的不算少。

牛筋燉的非常軟，連小孩都可以很好咬的那種。

大塊的牛肉也燉到軟，不過還有些扎實的口感，不會卡牙還不錯。

喜歡細麵的原因是他很容易吸附湯汁，吃起來更有味道。

大餅捲牛肉$130

表皮煎到恰恰的餅皮很酥脆，一層一層有點像蔥抓餅，裡面包的醬牛肉、蔥段、刷上類似甜麵醬的醬料，意外的好吃！！

雖然他份量很少無法當正餐吃，但如果想吃我應該還是會點啦~

看Google評論被牛肉麵吸引過來，有可能是我們點錯品項，所以覺得牛肉麵中規中矩不到很有特色，接近晚餐時間越來越多人來用餐，網路上不少人推薦”香菜剝皮辣椒水餃”，照理說我們會點來吃看看，但懷孕前很愛香菜的我，現在卻超怕香菜的味道，所以打算等生完再來吃水餃，希望卸貨完能恢復我的味覺。

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