中和美食．平價中式餐廳「幸樂精緻家常料理」一次品嚐上海菜、客家菜、川菜

位在中和復興路上的「幸樂精緻家常料理」在中和開業至少超過10年，菜色多達130種，可以一次品嚐上海菜、客家菜、川菜，常客大多是附近住戶，整體菜色不油膩，調味適中，讓我們頗為滿意。

幸樂精緻家常料理資訊

營業時間：週三至週日11:30-14:00、17:00-20:30
公休日：週一二
店家電話：0222431766
所在地址：新北市中和區復興路294號
支付方式：現金

幸樂精緻家常料理菜單

幸樂精緻家常料理有上海菜、客家菜、川菜，菜色多達130種，有肉類、海鮮類、魚類、蛋類、豆腐類、時蔬、湯類、麵飯、點心類，份量有小、中可以選擇，菜單上寫的都是小份的價格，價位落在$35-500間，不收服務費。

老闆遞上菜單時也附上紙跟筆，我們就把要點的菜名寫在紙上再交給老闆。

幸樂精緻家常料理環境

店內整齊明亮，有四人桌及大圓桌，整體空間不會太擁擠，蠻適合三五朋友聚會或是家庭聚餐。

宮保雞丁$200

雞丁先油炸過再跟辛香料及花生爆炒，辛香料的味道沒被釋放出來也少了鍋氣，雞肉炸的有點過頭吃起來略顯乾，有點可惜，跟網友推薦的不太一樣，也可能是我們今天運氣不好，辣度不高無法吃辣的人也可以駕馭。

干扁四季豆$180

以往吃到的干扁四季豆都是炒肉末，幸樂的干扁四季豆很特別還有蝦米，脆脆的口感應該是堅果類，鹹香好下飯，整體鹹度比其他幾道菜高，但我下次來還是會點。

京醬牛肉$200

牛肉條是厚切，所以不能說他是”肉絲”，肉質軟嫩好入口，甜麵醬及其他調味料爆炒，讓整體醬香味濃郁但不會過鹹，這炒功厲害，下面撲滿蔥絲，但我突然想念老北京吃法包黃瓜絲、豆皮。

避風塘鮮蝦$260

炸過的蝦跟蒜酥一起爆炒，使用的應該是大白蝦，體型都是中大，蝦殼很酥脆可以直接吃不用剝殼（看個人習慣），蝦肉鮮甜Q彈無腥味，可惜蒜酥的味道較薄弱，不過恰好突顯了蝦的甜，數了一下這盤有8隻蝦子，這價位可以。

什錦繪烏參$260

帶有鍋氣的什錦繪烏參好吃，添加了各種食材，烏參、筋、木耳、蝦仁、蛤蠣、鳥蛋、肉絲、荷蘭豆、胡蘿蔔等配料，食材處理的很好沒有腥味，調味也不會過重。

翡翠吻仔魚羹湯$150

好久沒在餐館看到這道湯品，立馬點！！綠色的翡翠是菠菜汁經過幾道工法而成，加入雞蛋、吻仔魚，就是一碗清爽又好喝的湯，M先生說他第一次吃這道，沒想過勾芡的湯也可以那麼清爽，讓他印象深刻。

第一次到訪幸樂精緻家常料理，整體菜色不油膩，調味適中跟其他重油重鹹的快炒店有明顯差異，先電話訂餐再過來取餐，還聽到一個媽媽跟老闆說：「我兒子說這禮拜一定要吃到你們家炒飯」。

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