淡水金色水岸旁有家「幻日線法式甜點」，高質感的甜點好看又好吃，能感受到甜店的原物料老闆有特別挑選過，逛完熱鬧的淡水老街，可以來幻日線享受美味的甜點，品味法式浪漫，好好放鬆一下。
幻日線法式甜點資訊
營業時間：週一至週五11:00-20:00、週六日11:00-21:00
店家電話：0226211155
所在地址：新北市淡水區公明街40號（河岸邊後門）
支付方式：現金、信用卡、Linepay、applepay
臉書粉絲：https://reurl.cc/xLoZ4e
Instagram：https://www.instagram.com/quatre_quarts_patisserie
幻日線法式甜點店內環境
幻日線店面不大內用座位僅10位，鏡面設計放大整體空間感，白色系簡約風格給人舒適的感覺，不少人特意跑來外帶甜點。
幻日線法式甜點菜單
幻日線的甜點櫃中有各式各樣的甜點，香草生乳捲、榛果卡士達泡芙、開心果覆盆莓塔、草莓乳酪塔、提拉米蘇、香橙巧克球、焦糖巧克力慕斯、焦糖布丁，有的是常賣品項，有的是季節限定，價格落在$95-240間，內用限時90分鐘、不收服務費、無低消限制。
每個甜點看起來精緻又好吃，好難選擇。
櫃台也有常溫的甜點，瑪德蓮、千層酥、費南雪、檸檬棒蛋糕。
飲品現點現做，美式咖啡、拿鐵、紅茶、花果茶、抹茶歐蕾、焙茶歐蕾、紅茶拿鐵，部份品項可以做無糖，冰熱皆有。
蛋糕訂購
蛋糕都是當天現做，甜點櫃蛋糕可當日預留、4-8吋生日蛋糕需提前2-3天訂購，下單後無法取消，無宅配只限到店自取。
- 訂購電話：0226211155
- 臉書粉絲：https://reurl.cc/xLoZ4e
- Instagram：quatre_quarts_patisserie
榛果卡士達泡芙$150
泡芙最外層的榛果顆粒增添了口感，內餡由香草卡士達、榛果醬及白巧克力甘那許組成，添加香草籽製成的卡士達就是不同，香味可以在口中殘留許久，酥脆的泡芙皮搭配滑順的內餡讓M先生驚豔，直接衝進他心中泡芙排行榜前三名，直接跟我說下次來淡水還要吃幻日線的泡芙（一點都不誇張）。
開心果覆盆莓塔$240
開心果覆盆莓塔是假日限定甜點，開心果Mousseline香醇、開心果甘那許香醇柔滑，酸甜的覆盆莓醬像是和事佬的角色，可以讓整體味道達到平衡，不會過膩或是甜。
草莓乳酪塔$240
提拉米蘇$200
瑪斯卡邦很滑順，蛋糕體吸滿濃縮咖啡，酒味不明顯不愛酒的人不用擔心，底部用消化餅乾增加口感，愛心滴管是覆盆莓果醬，擠在提拉米蘇上很特別，酸甜可以轉換味道，再回來吃原味奶香更濃郁，整體甜度不會很高，很容易一口接一口。
馬卡龍香甜不膩，幸福得滋味。
香橙巧克球$220
白色球體很像藝術品，用法芙娜巧克力慕斯、巧克力蛋糕、香橙慕斯組成，絲滑的慕斯有著淡淡的橙香，好吃又好拍，底部的榛果巴瑞脆餅酥脆好吃，如果有單獨販售應該會熱賣。
巧克力蛋糕$240
法芙娜巧克力層層推疊，濃郁的巧克力香扎實的口感，彷彿在吃生巧克力，喜歡吃巧克力的人一定會超愛，對無糖人來說甜度稍高些。
焦糖海鹽拿鐵$150
濃縮咖啡與濃郁的奶泡及焦糖香交織，鹹鹹的海鹽襯托出咖啡的層次。
水蜜桃花果茶$140
幻日線法式甜點店內排行前三名的花果茶深受女性喜歡，水蜜桃花果香讓人心情愉悅，清爽酸甜很適合下午時光，讓我意外的是向來不喜歡酸的M先生居然喜歡。
焙茶歐蕾$150
這絕對是我近期喝過最好喝的焙茶歐蕾，焙茶濃郁細緻與鮮乳完美融合，尾韻回甘不苦澀，不會有卡喉的粉感，焙茶控必點！！
莊園紅茶拿鐵$150
淡雅的紅茶搭配濃郁的鮮乳，口感溫順尾韻有茶香，很適合喧鬧過後的沉澱。
每杯飲品有各自的特色，不會搶了甜點（主角）的光環。
來到淡水老街不要再吃阿給或蝦捲啦！河畔旁有家「幻日線法式甜點」，甜點精緻又好吃，可以滿足我挑剔的嘴，絕對是來到淡水必吃下午茶，聽說老闆到日本花了5-6年時間學習，現在學成歸國落地生根淡水，將幸福的甜點帶給更多人，榛果卡士達泡芙、提拉米蘇、草莓乳酪塔都很推薦，蛋糕數量有限，可以打電話或私訊請店家幫忙預留。
*此篇為幻日線法式甜點的合作邀約，內文皆為安妮塔真實體驗心得，店家並無干涉。*
店家/景點資訊
- 店家名稱：幻日線法式甜點
- 所在地址：臺灣新北市淡水區公明街40號(河岸邊後門)
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0226211155
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
週六日11:00-21:00
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