樹林興仁夜市｜御品香正宗重慶麻辣鍋，每次味道都不太一樣，越吃越失望

樹林興仁夜市開幕時就有「御品香正宗重慶麻辣鍋」，幾年過去後周遭的攤位換了N次他依然在，雖然不是最好吃的麻辣臭豆腐，但神奇的是每次來興仁夜市逛一圈後還是會來吃，每次吃味道都不同？這次吃完讓我產生懷疑，希望水準能恢復到一開始，不然客源會漸漸流失。

御品香正宗重慶麻辣鍋資訊

樹林旗艦店

營業時間：週三五六日17:00-24:00
公休日：週一二四
店家電話：0963135931
所在地址：新北市樹林區保安街二段70號（C9-10、D9-10攤位）
支付方式：現金
官方網站：https://www.royalspicy.com.tw/

———————–✂—————————

桃園八德總店

營業時間：週二五六日17:00-24:00
公休日：週一三四
店家電話：0963135931
所在地址：桃園市八德區長興路46號（E33-36、D33-36）

御品香正宗重慶麻辣鍋菜單

御品香主要販售的是重慶麻辣鍋、麻辣腸旺臭豆腐、麻辣臭豆腐、麻辣腸旺鴨血、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐鴨血，辣度可以調整，不辣、小辣、中辣、大辣，也有賣炸的臭豆腐，每桌幾乎都會有一碗麻辣系列，還可以加王子麵或冬粉，價位落在$60-165之間，沒有低消限制。

御品香正宗重慶麻辣鍋環境

夜市的用餐空間是敞開式，御品香雖然有兩個攤位，但每次來幾乎都是坐滿滿，還好大家吃完就走不會等很久就有位子，翻桌率蠻高的，算是樹林興仁夜市裡生意不錯的攤位，因為沒有禁外食，不少人會買帶其他攤的過來吃。

麻辣臭豆腐+鴨血$90

臭豆腐是有孔洞的那種，咬下去是鬆軟口感，鴨血軟Q，湯頭不死鹹，小辣的辣度溫和，是大眾能接受的口味，可惜缺少”麻”，也有可能是我個人愛花椒才覺得不夠，但這個絕不是正宗重慶麻辣鍋的味道，幾次到訪發現味道每況愈下，不知道是不是換人經營？

酥炸臭豆腐$60

他們家的炸臭豆腐是先切成小塊再拿去炸，每塊豆腐都炸到很酥，脆皮派的人會喜歡，我會搭配泡菜一起吃才不會太乾，台式泡菜清爽剛好可以解膩，比較特別的是醬汁是醬油膏+蒜蓉，而不是常見的蒜泥，喜歡蒜味重的人可能會稍嫌不夠。

泡菜的量給的不多，愛吃泡菜的可以直接加點。

這家吃過好幾次，每次間隔有半年以上，從一開始覺得味道不錯，到這次吃完我們也不會想回訪，讓我不經懷疑為什麼我會吃他？但還是要記錄避免我忘記。

店家/景點資訊