別看這家外表看起來不起眼，他是宜蘭在地小吃「春捲伯」重點是50元銅板有找，點整套也只要60元！！這價格真的很俗，難怪每天都排隊。
春捲伯資訊
營業時間：10:00-17:30
公休日：週二
電話：03-9285307
地址：宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100054316668678
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頭城店
營業時間：10:00-17:30
公休日：週二
電話：03-9775012
地址：宜蘭縣頭城鎮開蘭路197號
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077780095774
聽說太晚去會買不到蝦餅，因為我最想吃的就是他，所以我們衝10點開始營業的時間，剛到時老闆還在準備。
這天宜蘭雖然下雨但排隊的人越來越多，有個一看就是宜蘭在地人的阿伯一次買了好幾套。
春捲$25
春捲的外皮被炸到看起來瘦瘦長長，隱約看的到裡面綠綠的（廢話）跟一般常見到的春捲不太一樣，我們還在猜測是蔥還是韭菜？
答案是「韭菜」，內餡的調味跟韭菜盒有點像，韭菜、鹽巴、胡椒..等，只是少了蝦米那一味，對我來說韭菜味太重偏油膩（我是個不敢吃韭菜卻吃韭菜水餃的怪人），無法駕馭春捲所以吃幾口就交由M處理。
蝦餅$30
蝦餅是以地瓜絲為主軸，混入粉漿後再加少許的溪蝦一起下去炸，拿到時熱騰騰真的香，上車後立馬拿出來拍照不過超級燙啊！咬下去地瓜的香甜在口中越嚼越香，小時候的回憶湧現，上面的溪蝦我不敢吃M是說趁熱吃還不錯。
地瓜的比例佔大多數，怎麼看都覺得應該要叫地瓜餅呀！！蝦餅的個頭蠻大片我一個人無法完吃，可能一早吃炸的食物所以吃不到一半整個油膩感就上來，還好車上有醋飲可以解膩。
50元有找的銅板美食越來越少，以CP值來說春捲伯的春捲跟蝦餅可以買，當下午茶吃蠻不錯的，不過我們兩個一致推蝦餅，除了礁溪總店現在頭城也有分店，有興趣的朋友如果有經過可以買在車上吃。
店家/景點資訊
- 店家名稱：春捲伯
- 所在地址：宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10:00-17:30
- 店家電話：03-9285307
