宜蘭美食|超過50年的好味道.大蒜愛好者必吃「阿娘給的蒜味肉羹」

說到大蒜愛好者我家那位絕對榜上有名(咦?),每次吃火鍋他的醬料碗是整碗的蒜頭,絕不誇張!一直想帶他來吃阿娘給的蒜味肉羹,但是假日門口等候的人真的是多,我們只好選一天平日前來。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

雖然阿娘給附近真的很難停車,但千萬不要想說併排臨停很快就好!用餐當天就看到有警察來。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

 

阿娘給的蒜味肉羹資訊

營業時間:週二至周六09:00-18:00
公休日:週日至週一
電話:03-9324293、03-9333580
地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
官網:https://mahogahon.com.tw/
臉書:https://www.facebook.com/mahogahon/

 

阿娘給內用跟外帶是分開作業,內用要先到「內用餐區」下面的機器抽號碼牌填菜單等待叫號,翻桌率蠻快的不會等很久,外帶的話要去櫃台排隊點餐。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

 

阿娘給的蒜味肉羹菜單

阿娘給只有賣肉羹沒有燙青菜或其他小菜,不過可以選擇各種吃法蠻有趣的。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

 

阿娘給的蒜味肉羹環境

店家有規定人要全部到齊才可以入內用餐,叫到號碼後從這邊走進去裡面的櫃台點餐,我們是一個人去櫃檯點餐時另一個人先進去找位置。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

幾年沒來阿娘給店內依舊明亮、乾淨,維持得很好。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

點完餐櫃檯會給一個呼叫器,震動後再到出餐區取餐,跟百貨公司美食街一樣。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

筷子、衛生紙及醬料都在餐具醬料台要自己拿。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

店內有提供烏醋及辣椒,根本是吃羹必備呀!

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

 

肉羹湯$60(正常份量)

阿娘給肉羹湯是清湯勾芡,裡面有赤肉羹、胡蘿蔔絲、筍絲還有蒜頭,湯頭蒜味非常濃郁調味不會過重,馬上獲得”大蒜愛好者“M的認可。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

最喜歡阿娘給的地方是他使用的是”赤肉羹“,真材實料的肉塊吃起來才爽啊!肉羹雖然扎實但很好咬也沒豬腥味。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

我喜歡酸一點會自己再加烏醋,還有餐餐必備的辣椒,湯裡滿滿的蒜末味道真的濃,肉羹一塊比一塊大吃起來超過癮。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

 

肉羹米粉$80(拚爽吃法)

拚爽吃就是正常版的肉羹加量,他們家除了肉羹好吃米粉我也愛,所以叫M一定要點米粉吃!平常對米粉興趣缺缺的他吃了後說:「好吃耶跟外面吃到的不太一樣,這碗可能不夠吃唷」。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

肉羹完全是原肉塊,只有裹上薄薄一層的太白粉。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

瞧這米粉是不是很細?他很軟也好咬,牙口不好的人點他就對了。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

超爽吃法就是米粉跟肉羹一起送入口中。

北門蒜味肉羹,大蒜愛好者,宜蘭美食,肉羹,蒜味肉羹,阿娘給,阿娘給的蒜味肉羹

沒想到不愛吃勾芡食物的M,竟然會愛阿娘給的蒜味肉羹!?不過只要”濃郁的蒜味”就能滿足他這個大蒜愛好者,況且我帶去的店都是有水準的啦!宜蘭好像蠻多家賣蒜味肉羹的餐廳,等疫情趨緩後要再繼續發掘新的美食。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿娘給的蒜味肉羹
  • 所在地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 09:00-18:00
  • 店家電話:03-9324293、03-9333580


交通資訊

按讚追蹤安妮塔

延伸閱讀