好義外 義大利麵｜蒜炒系列香氣十足，麵體軟硬煮得剛剛好

中和新生街上有不少美食，今天吃的「好義外 義大利麵」有直麵、筆管麵、燉飯，八個系列金沙胡麻、椒麻奶香、奶油溫泉蛋、辣蟹、花生油蒜炒、XO醬、茄汁、青醬等，大量蒜頭爆炒的蒜炒系列味道不錯，麵體軟硬煮得剛剛好，低消65元即可享用自助吧。

好義外義大利麵 資訊

營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30
店家電話：0983165541
所在地址：新北市中和區新生街29-1號
支付方式：現金
臉書粉絲：https://reurl.cc/706yM1

好義外義大利麵 環境

店內整體色系是藍色牆壁上用腳踏車、KOBE裝飾，「好義外」的霓虹燈特別顯眼，不到10桌的座位，空間不大稍微擁擠些，廚房在二樓做好的餐點會從樓上送下來。

自助區提供紅茶、冰水、玉米濃湯無限暢飲

餐具在旁邊需要的自己拿

好義外義大利麵菜單

好義外的義大利麵有8個系列：金沙胡麻、椒麻奶香、奶油溫泉蛋、辣蟹、花生油蒜炒、XO醬、茄汁、青醬，分別可以選蔬菜總匯、梅花豬肉、嫩Q雞肉、蛤蠣、海鮮群集、安格斯牛，麵體有直麵、筆管麵還有燉飯，也可以加價升級焗烤或加料，單點部分則是各類炸物，價位落在$140-220之間，尖峰時間用餐限時60分鐘、低消65元即可享用自助吧、不收服務費。

自助吧

濃湯有玉米粒料不多，質地濃稠不知是不是勾芡？奶味算重但不是用鮮奶，不是我喜歡的湯所以喝完沒有續。

花生油蒜炒｜海鮮群集$190

花生油蒜炒的配料有蛤蠣、蝦、透抽，料給的不多看起來有點空虛，大量蒜頭爆炒的香氣很足，加上九層塔及辣椒後讓蒜味更明顯、調味適中、麵體軟硬度拿捏得很剛好，可惜選用的海鮮鮮度不足，讓整盤麵被扣了不少分。

透抽跟以往吃到Q彈脆口的落差蠻大

蛤蠣選用的是小顆，算一算不到5顆

金沙胡麻｜嫩Q雞肉$190｜加麵$10｜加溫泉蛋$25

看評論許多網友推薦所以點了金沙胡麻系列，這份是加麵的份量，嫩Q雞肉配料有雞肉塊、花野菜、洋蔥、玉米筍，溫泉蛋需加價25元，乾煎過的雞肉不會柴但也不到嫩，醬料胡麻存在感低金沙味較突出，容易膩不太耐吃，對我而言腥味有點重，M先生則是可以接受，相比之下蒜炒比較耐吃。

溫泉蛋拌進義大利麵讓味到更豐富，也能讓金沙胡麻醬沒那麼膩，不過不敢吃生蛋黃的人就不要加點溫泉蛋喔~

義大利麵是我愛吃的食物，看到Google評價4.8顆星就衝來，平日晚上店內沒坐滿不少人是外帶，義大利麵體的軟硬拿捏得很好，八個系列今天吃了兩個，蒜炒的表現較優，配料感覺有點空虛，男生需要加麵才能吃飽，可惜選用的海鮮鮮度不足，不過可能是我們運氣不好才剛好吃到。

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