西門町必吃火鍋|「旺角石頭火鍋」獨門特調花生沙茶醬讓你食指大動

旺角石頭火鍋算是我們家最常吃的火鍋店,甚至有內地朋友來台灣,我們都會帶他們去吃旺角,三重總店、中華店、永和店3家我們都有吃過,先不論服務態度,以餐點品質及用餐空間來比的話我們比較喜歡中華店,每次去的品質都差不多,所以最常吃的是中華店,用餐時間基本沒位置,建議要先訂位才不會等太久。

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旺角石頭火鍋資訊

三重總店

營業時間:11:30-24:00
電話:02-29747815
地址:新北市三重區正義南路2-1號
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063616180733

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中華店

營業時間:11:30-24:00
電話:02-23880285
地址:台北市萬華區中華路一段74號

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永和店

營業時間:11:30-24:00
電話:02-29266116
地址:新北市永和區永貞路352-1號
官網:https://restaurant-82865.business.site/

旺角石頭火鍋菜單

旺角石頭火鍋有分個人小火鍋或人多開大鍋,我們比較喜歡開大鍋一起吃,菜單有主鍋(主餐+菜盤)或單點,開大鍋最聰明的點法是依據人數點最低組主鍋(4人用餐最低要點2個主鍋),其他單點自己喜歡吃的肉或火鍋料。

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旺角石頭火鍋環境

旺角中華店個人小火鍋在1樓、大鍋(共鍋)在B1,不過醬料區、飲品、廁所B1都有,不用跑上跑下很方便,用餐空間算蠻寬敞。

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醬料區有蔥、生辣椒、乾辣椒粉、香菜、蒜末、砂糖、醋,可以根據上面教的步驟去調,也可以隨自己的喜好添加,我最愛旺角火鍋的其中一點是有很多香菜!!

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招牌奶茶屬於茶味重的那種,對平常喝無糖的我來說甜度稍高,還不錯喝。

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桌上會先準備要爆香的食材麻油、洋蔥、蒜頭。

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旺角火鍋的沙茶醬是他們獨門醬料,每個人會有一碗,聽說吃完還可以跟店員續,不過我們每次吃一碗就夠所以沒有續過,旺角的沙茶有濃郁的花生香氣,加上香菜、生辣椒真的是超棒~連平常不吃沙茶的M也會吃他們家沙茶。

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主鍋|沙朗牛肉鍋$310

主鍋會有一盤肉及菜盤,主食可以選白飯、冬粉,菜盤裡面有高麗菜、玉米筍、香菇、南瓜、豆腐、番茄、金針菇,還有貢丸、魚餃、甜不辣、蛋餃等火鍋料,不吃火鍋料的也可以在點餐時請店員換成青菜。

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店員會先將鍋子用板子圍起來防止潑濺,麻油、洋蔥、蒜末、肉片下鍋爆炒後裝盤放在旁邊,要吃的時候自己涮。

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最後將高麗菜入鍋,拌炒一下後倒入高湯

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爆炒過的牛肉是半熟,粉紅的肉還帶有血水,等高湯煮滾了就可以開涮,千萬不要放進去滾太久,肉會太老。

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清甜的湯頭帶有爆炒過的香氣,涮肉或是煮蔬菜、甜不辣、豬血糕都好吃,我個人最愛的吃法是沾我自己的特調(沙茶、生辣椒、香菜、醋、糖),現在看照片想起那個味道就流口水。

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單點|沙朗牛肉$150

加點的肉會先在廚房爆炒後再端上桌,但不知為什麼?一樣是沙朗牛但吃起來口感不同,主鍋的肉是一片片,加點的沙朗牛放入鍋中煮比較碎,整體口感沒有主鍋的好。

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單點|豆皮$40

豆皮是M的最愛,每次吃鍋或是滷味必點,加到火鍋讓他煮久一點,吸滿了湯汁的豆皮好讚。

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有幾次在西門町剛好想吃旺角火鍋,但是..我們沒有訂位,有兩個辦法可以吃到:

  1. 衝一開門11:30用餐。
  2. 避開用餐時間(14:00之後)。

有段時間沒吃,這次去發現沙朗牛肉已經從$280漲到$310,加完10%服務費後要$341/鍋,這波漲價很有感以後不能太常來吃,不然荷包會越來越扁,對了~旺角只能付現金不能刷卡喔。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:旺角石頭火鍋
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區中華路一段74號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-24:00
  • 店家電話:02-23880285
  • 評價:★★★★


交通資訊


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