Item: 阿昌麵線臭豆腐
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Author: ANiTa

有陣子常跑來景美夜市，但不知道該吃什麼？看到這家「阿昌麵線臭豆腐」不少人在用餐，點了份臭豆腐及大腸麵線，滷鵪鶉蛋很特別，然後就在大腦問號中吃完這一餐，想嚐鮮的話我不攔你，但不用特意跑來吃。

台灣小吃,景美夜市

內容目錄

阿昌麵線臭豆腐

營業時間：16:30-23:00
所在地址：台北市文山區景美街45號
支付方式：現金

阿昌麵線臭豆腐菜單

阿昌販售的品項不多，就跟他的招牌一樣大腸麵線、臭豆腐，每份$60沒有分大小，內用外帶都要排隊點餐，臭豆腐會依號牌出餐。

台灣小吃,景美夜市

阿昌麵線開在景美夜市裡面，小吃攤的環境，聽說可能會有意外的驚喜嚇，坐位區在戶外空間，點完餐自己找坐位，大家吃完就離開翻桌率快，等比較久的會是炸臭豆腐的時間，當天沒遇到網友所說店員態度差的狀況。

台灣小吃,景美夜市

桌上有蒜泥、辣椒自己加，M先生看到這瓶開心的不得了！代表他可以盡情吃蒜泥（嗯~回家開空氣濾淨器）。

台灣小吃,景美夜市

麵線是溫的，不是燙的！不是燙的！對麵線控來說先扣分，湯頭有柴魚味，大腸雖有先滷過但味道淡，不知道為什麼感覺整碗麵線沒有很融合？交給M先生處理他加了幾勺蒜泥，沒想到有救回一點？我本身不是重蒜者竟也認同，大腸麵線最特別的應該是有加滷鵪鶉蛋吧？

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麵線給得很足，不會整碗都是湯湯水水。

台灣小吃,景美夜市

大腸清洗的乾淨，不會有可怕的味道。

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臭豆腐切成小塊可以一口一個，外皮炸得非常酥脆吃到後面會覺得有點乾，建議搭配泡菜一起吃，泡菜是常見的台式泡菜，沒有太突出的表現，可能醃製的時間不夠，我覺得不夠酸，臭豆腐沒有”臭味”比較像在吃炸豆腐。

台灣小吃,景美夜市

看的到孔洞的炸豆腐。

台灣小吃,景美夜市

敢吃辣的一定要加會讓食物變美味的辣椒，但是請酌量因為辣度很高。

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吃完後會感覺很渴回家狂喝水，老實說不太明白為什麼那麼多人？口味上的差異嗎？對不起我真的吃不太懂，我跟M先生說以後想吃就回玉里吃，雖然我們不是臭豆腐狂粉，但目前我心中的第一名在玉里，我們也在找能超越他的店，若你有最愛的臭豆腐名單歡迎留言告訴我，我們非常樂意去踏點。