身為重度抹茶控自然對抹茶的要求很高,最近看到「小樂堂」的抹茶蛋糕很多人推,網路查詢才知道「小樂堂」使用小山園抹茶粉,總店在新店,後來在中和開了分店,趁自己老一歲的這天請另一伴買給我吃,全抹茶蛋糕捲抹味很足,推薦給抹茶控。
小樂堂資訊
新店店
營業時間:週四至週二12:00-18:00
公休日:週三
電話:02-29107567
地址:新北市新店區二十張路1巷3弄3號
臉書:https://www.facebook.com/Rurus01
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中和店
營業時間:週四至週二12:00-18:00
公休日:週三
電話:02-22226189
地址:新北市中和區員山路477巷2號
小樂堂菜單
小樂堂可以內用,我們今天外帶回家吃,切片蛋糕外帶會各別用小盒子,不像大多數店家會把兩片放一起,蛋糕捲就是普通長形紙盒。
濃抹茶千層$220/片
據說小樂堂的千層有25層,我們沒有一層層數啦!但是看到時心想其他家千層沒那麼多層吧?每層的皮煎的薄,鮮奶油的比例也抹得剛剛好,濃抹茶有抹喔~小山園就是不一樣,整體吃起來不會過膩或乾,是好吃的抹茶千層,這個會回購。
抹茶舒芙蕾蛋糕$125/片
小樂堂的舒芙蕾完全顛覆我之前吃過熱熱蓬鬆的舒芙蕾!他是冰的而且中間還未解凍,不知道是來不及解凍?還是特色?叉子一切蛋糕就碎掉,入口後是粉感蠻重,想說是不是要完全退冰再吃?等了一陣子後比較像是磅蛋糕口感,不太懂這塊蛋糕,不會回購,只覺得小山園抹茶粉可惜了。
從側面看得出中間還是”凍”的
全抹茶蛋糕捲$600/條
全抹茶蛋糕捲絕對是今天的第一名,這樣的抹度有滿意果然買全抹是對的,不過甜度能再低一點會更好,蛋糕體濕潤,單吃蛋糕不配茶飲也不會覺得乾,真材實料吃得出來,不知是不是錯覺?覺得蛋糕體有一點點類似柑橘的味道?這條在我們家2天就被消滅,不敢吃太抹的人也可以買他們招牌蛋糕捲,內餡是抹茶、原味各半。
切了好幾片分食後,竟發現中間有原味鮮奶油,跟前後的全抹茶不同,剛好看到覺得很妙,不是故意找碴啦!
終於不用跑很遠就能吃到濃郁的抹茶蛋糕,造福了中永和的抹茶控,可以先打電話預訂蛋糕在過去拿,就不怕會撲空。
店家/景點資訊
- 店家名稱:小樂堂-中和店
- 所在地址:臺灣新北市中和區員山路477巷2號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 12:00-18:00
- 店家電話:02-22226189
- 評價:★★★★★
交通資訊
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