之前追的餐車大多是賣漢堡，這次去台北麵包祭才發現餐車可以是各種美食，在遠處被綠洲餐車的顏色吸引，走近一看是賣熱狗堡，立馬跟M說我要吃，果然~從麵包體、醬汁到熱狗都搭配的剛剛好，這絕對是我近幾年吃到最好吃的熱狗堡。
The Oasis綠洲資訊
出車行蹤：以大台北地區為主，以限時動態公告為主
臉書：https://www.facebook.com/theoasiscaca
IG：https://www.instagram.com/theoasis_foodtruck
Line ID : @407ulhow
The Oasis綠洲菜單
綠洲今天的熱狗堡有3種口味，炙燒起士辣牛肉醬、鹹蛋黃金沙醬、炙燒BBQ美乃滋，愛吃辣的我當然是選辣牛肉，M選鹹蛋黃。
特別為今天的活動準備了布里歐麵包。
這張熱狗堡是不是超誘人？我是看到這張後決定要吃炙燒起司辣牛肉醬。
看他們家沒什麼人排隊以為可以很快拿到熱狗堡吃，結果我錯了..綠洲點餐後會先開收據，並告知要等待的時間，不用站在現場排隊，我覺得這點很貼心。
有誰跟我一樣喜歡看廚師料理？踮起腳尖想看製作過程，只看到布里歐麵包放在帕里尼機上煎烤，看來我175的身高還是不夠。
貼心的綠洲還會附上手套，完全不用擔心手髒沒地方洗手的問題，手套一戴、開吃、一脫~搞定。
取餐後請Helen姊先坐在旁邊休息，我繼續排其他餐車，沒想到有人指著她手上熱狗堡問她哪裡買的？Helen姊請那位小姐問我，立碼指向後面跟她說那台藍色的餐車。
炙燒起司辣牛肉醬$210
辣牛肉醬、起士醬、生洋蔥、墨西哥辣椒超搭，香料也用得恰到好處，用帕里尼機煎烤過後的布里歐外脆內軟，完全不會乾，熱狗多汁好吃，一口咬下真的不得了，是會想轉圈圈的那種喜悅，墨西哥辣椒真的超加分，完美的比例，我跟Helen姊超愛，不敢吃辣的M也覺得好吃，要我一個人吃完整個絕對沒問題。
辣牛肉醬給的非常大方，滿滿的，拿來做義大利麵一定也好吃（流口水）
鹹蛋黃金沙拉醬$180
由於那天買了好幾家餐車的食物，所以鹹蛋黃金沙拉我們不是現場吃，對他有點不公平，回烤後麵包變得酥，鹹蛋黃醬鹹淡適中沒有腥味，吃得出的比例調的很剛好，不過炙燒起司辣牛肉醬還是略勝一籌。
綠洲使用的熱狗不會調味過重、也沒有腸衣難咬的狀況，看來老闆有特別挑選過喔！
從側面看的到布里歐麵包烤過的壓痕
綠洲餐車帶給我的驚喜太大！到現在雖然過了好幾天，我依然記得熱狗堡的美味，還好那天有跟店家瞭解一些資訊，綠洲平常都在大台北地區、熱狗口味會不定期更換，關於這些詳細的內容都會在他們的臉書、限時動態公告，意外發現好吃的熱狗堡很開心，希望我們很快能再相遇。
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