安邦米粉湯｜中和在地40年老店，親民的價格、小菜乾淨無異味、招牌米粉湯清爽不膩

安邦米粉湯是中和在地40年的老店，以前在連城路安邦街口，幾年前搬到圓通路，就變成我們很常光顧的店，尤其是冬天不知吃什麼的時候，來碗熱騰騰的米粉湯超溫暖，招牌米粉湯、麵食、小菜類都不錯，價格很親民、營業時間長，用餐時段客滿需要稍微等候一下。

安邦米粉湯 資訊

營業時間：週一至週三07:00-17:00、週四五07:00-20:00、週六07:00-14:00、16:30-19:45
公休日：週日
所在地址：新北市中和區圓通路15號
交通方式：捷運景安站步行10分鐘
支付方式：現金

安邦米粉湯 用餐環境

內用、外帶的菜單放在門口的桌子上要自己拿，如果店內有坐位內用可以先入座再點餐，外帶菜單寫好直接給店員即可。

磨石子地板、木頭拉門、門簾，店內裝潢融合了復古風的元素，座位是2人及4人桌，總桌數不多客滿時會需要共桌。

桌上有隔板對我來說很安心，即使跟不認識的人同桌也不會煩惱，必須給店家大大的讚。

筷子、鐵湯匙、小碟子、衛生紙放在中間的桌子上，各桌則是提供免洗筷、辣椒、胡椒粉及醋。

安邦米粉湯 菜單

安邦米粉湯販售的品項很多，滿滿一張菜單近90種選擇，餛飩、豬肝、貢丸、榨菜..等系列、飯麵類、小菜、青菜、湯類，招牌米粉湯隱藏在飯麵類裡面，各系列可以選擇細麵、粗麵、油麵、米苔目、粄條、細米粉、冬粉，湯類也多達13種，大部分客人都是點一個主食再切小菜，價位落在$15-80之間，親民的價格。

招牌米粉湯（小）$30

每家米粉湯的煮法不太一樣，安邦米粉的鍋裡只有米粉跟油豆腐，沒有豬內臟類的一起滾，相對來說湯頭比較清澈，我個人比較愛這種，乳白色的湯底是用豬大骨熬煮，喝起來不油膩，芹菜跟油蔥的點綴讓米粉湯味道變得豐富，本身調味清淡，灑點白胡椒粉就很美味。

有彈性的粗米粉咕溜咕溜的，不愛太餓的時候吃小碗剛好，很餓的話就選大碗。

地瓜葉$30

他們家燙地瓜葉不是淋醬油膏，是調味清淡還可以吃到青菜原味的那種，菜葉都蠻嫩應該是有挑過，重口味的人需要再自己加醬。

小菜$150

小菜我們點了油豆腐、豬皮、豬肺、骨仔肉，送來是滿滿的一盤，除了骨仔肉60元，其他都是30元，安邦米粉湯的小菜經濟又實惠，所以我們經常光顧，而且他們家肉類處理得很乾淨，沒有奇怪的味道，我能放心點。

骨仔肉煮到很軟不用費力咬，我個人很喜歡吃軟骨、豬肺是Helen姐指定要吃，原本我不敢吃但夾錯就不小心吃到，稍有厚度的豬肺咬起來脆脆軟軟的，沒有想像中可怕的腥味，30元份量給的蠻多。

豬皮是我們每次必點的小菜，Q彈口感配上薑絲及醬油膏，簡單的美味。

雖然油豆腐也是幾乎每次都會點，但他的表現算中規中矩，我曾吃過中間很嫩的油豆腐，那口感至今難忘。

原本M先生是個不喜歡米粉湯的人，一來是吃不飽，二來是不喜歡內臟一起煮，湯裡會有很複雜的味道（跟我一樣，尤其我很怕豬腥味），直到吃到他們家才改觀，漸漸的主動說要吃，安邦米粉湯小菜處理得很好，重點是經濟實惠、招牌米粉湯清爽不膩，若你也跟我們一樣，可以給他一次機會。

店家/景點資訊

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