大稻埕附近有家「永樂米苔目」從小攤販起家目前傳承第三代飄香近60年,米苔目使用純在來米及少量玉米粉製成,是許多人記憶中的古早味,趁著來迪化街採買年貨順便到訪,假日排隊用餐的人潮不斷,米苔目搭黑白切已經成了每桌的標配。
永樂米苔目 資訊
營業時間:07:00-15:00
店家電話:0225532020
所在地址:台北市大同區民樂街 111 號
交通方式:捷運大橋頭站1號出口,步行12分鐘、捷運北門站3號出口,步行14分鐘
支付方式:現金
官方網站:https://yonglemitaimu.weebly.com/
永樂米苔目 用餐環境
永樂米苔目的店面是長方形,2-4人桌用餐的桌數不多不過翻桌率蠻快,入內後店員會協助帶位,到訪這天我們的座位是靠近門口的2人桌,因為桌上的調味料佔了一部份空間,等到菜上來顯得壅擠,比較適合填飽肚子就離開。
桌上有菜單、餐具及各種調味料。
永樂米苔目 菜單
永樂米苔目只有一種主食「米苔目」可以選擇乾或湯,小菜則是有20種,油豆腐、嘴邊肉、三層肉、軟管、粉腸、豬心、豬舌、綜合切盤,常見的黑白切幾乎都有,價格很俗$35-70,填好菜單交給工作人員,吃完再結帳。
米苔目(湯)小$35
永樂的米苔目口感偏硬比我以往吃到的都要粗,湯頭有加油蔥是傳統的古早味,調味重對我來說偏鹹,喜歡喝湯的可以拿碗到櫃檯請店家幫忙續湯。
湯的米苔目一段段很像在吃米粉湯,只是口感跟米粉不太一樣。
米苔目(乾)大$45
乾的米苔目上來就加了紅紅的醬,拌開後吃味道偏甜,加了桌上的辣豆瓣醬後味道比較平衡,不過因為多加了醬味道更重些。
M先生覺得味道太甜,好像在吃熱的”剉冰”,太鬧了~不能因為剉冰裡有米苔目就把它們混為一談吧!?
骨仔肉(大)$65
愛吃軟骨的一定要點骨仔肉,肉的部份不會柴跟軟骨一起吃ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ好過癮,加醬油膏再配上薑絲味道剛剛好。
軟骨部份很脆需要花點時間咀嚼
三層肉(小)$55
三層肉瘦肉部份偏少肉質不柴,帶皮的肥肉咬起來QQ,沒有奇怪的豬腥味,喜歡蒜泥白肉的可以試試。
豬皮$30
豬皮不是軟Q那種,喜歡有口感的人會愛,但單吃有一個說不出來的味道,跟豬腥味不同,所以吃一塊我就不敢再吃。
永樂米苔目在迪化街商圈頗有名氣,價格親民、黑白切種類不少,可惜米苔目不是我們的菜,湯頭對我來說太鹹,乾米苔目偏甜,最滿意的應該是骨仔肉吧!不過口味本來就很主觀,若你喜歡古早味剛好來迪化街逛年貨大街,不妨試試永樂米苔目對不對你的胃。
店家/景點資訊
- 店家名稱:永樂米苔目
- 所在地址:103臺灣台北市大同區民樂街111號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-15:00
- 店家電話:0225532020
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