Item: 南勢角陽春麵
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Author: ANiTa

這家位在南勢角景新街上的「南勢角陽春麵」，下午17點開始營業，晚餐時間高朋滿座，有的人已經吃得不亦樂乎，有的則是在等候店家叫號碼，店門口站了不少等待外帶的客人，越晚生意越好，是附近住戶吃宵夜的首選，喜歡傳統麵攤的會喜歡這家。

南勢角宵夜,南勢角陽春麵,麻醬麵

內容目錄

南勢角陽春麵資訊

營業時間：週四五17:00-01:00
公休日：週一二三六日
電話：0229482286
地址：新北市中和區景新街467巷6號

南勢角陽春麵點餐程序

來到南勢角陽春麵不管是內用還是外帶，請先抽號碼牌：

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南勢角陽春麵販售麵食、湯類及滷味，其中麵食有陽春麵、意麵、米粉、粿仔條可以選擇，我們最喜歡他們家的麻醬意麵，幾乎每次來必點。

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店內座位大約12桌，整體乾淨明亮，看不到油膩跟髒亂，跟我們印象中的麵店大不同，廚房是開放式可以看到阿姨們煮麵、切滷味，各個手腳俐落。

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桌上會有豆瓣辣椒、辣椒油、醋等調味料，我最喜歡的是辣椒油

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這是白麵？第一次吃他們家麻醬麵時我也有相同問號！！醬在下面啦（沒錯~麵的下面），趁熱均勻攪拌超級香，麻醬濃郁，意麵彈牙有嚼勁一點是我喜歡的口感，加辣椒油更好吃，小碗的份量很足，如果有點滷味我一個人沒辦法吃完，所以後來跟M會點大碗麻醬意麵一起吃，不喜歡吃有嚼勁的可以點麻醬麵。

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湯頭屬清湯派油蔥香明顯，加上豆芽、韭菜，餛飩給的不少可惜有豬味我不敢吃，雖然我喜歡米粉，但我比較喜歡大骨湯頭，所以他不是我的菜，整碗交給M處理。

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派男生去夾小菜的結果就是會夾很多！！南勢角陽春麵的小菜有分滷味跟白切，滷味是事先滷好的豆干、花干、豆皮、滷蛋、海帶、豬頭皮..等，白切大多是豬內臟類，小菜基本無雷，每樣食材都處理得很乾淨沒有腥味，口味吃比較清淡的人單吃滷味就很夠味，加醬油膏雖然香但會太鹹。

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我們超喜歡吃豆製品，每次買滷味一定會夾豆干、豆皮、花干。

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嘴邊肉很嫩，醬油膏配薑絲超搭，粉腸也不錯沒有奇怪的味道

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豬頭皮滷的很入味，口感QQ的蠻好吃

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點完沒多久滷味就上桌，拍滷味的同時麵也來了，送麵來的阿姨看我遲遲沒動送上桌的麵，提醒我要趁熱攪拌才好吃，但我還沒拍照M也不能動，所以我火速拍滷味、麻醬麵，阿姨看到我們攪拌後才繼續去忙，真的是很顧品質的店家，給親切的阿姨們大大的讚。