安邦米粉湯是中和在地40年的老店,以前在連城路安邦街口,幾年前搬到圓通路,就變成我們很常光顧的店,尤其是冬天不知吃什麼的時候,來碗熱騰騰的米粉湯超溫暖,招牌米粉湯、麵食、小菜類都不錯,價格很親民、營業時間長,用餐時段客滿需要稍微等候一下。
安邦米粉湯 資訊
營業時間:週一至週三07:00-17:00、週四五07:00-20:00、週六07:00-14:00、16:30-19:45
公休日:週日
所在地址:新北市中和區圓通路15號
交通方式:捷運景安站步行10分鐘
支付方式:現金
安邦米粉湯 用餐環境
內用、外帶的菜單放在門口的桌子上要自己拿,如果店內有坐位內用可以先入座再點餐,外帶菜單寫好直接給店員即可。
磨石子地板、木頭拉門、門簾,店內裝潢融合了復古風的元素,座位是2人及4人桌,總桌數不多客滿時會需要共桌。
桌上有隔板對我來說很安心,即使跟不認識的人同桌也不會煩惱,必須給店家大大的讚。
筷子、鐵湯匙、小碟子、衛生紙放在中間的桌子上,各桌則是提供免洗筷、辣椒、胡椒粉及醋。
安邦米粉湯 菜單
安邦米粉湯販售的品項很多,滿滿一張菜單近90種選擇,餛飩、豬肝、貢丸、榨菜..等系列、飯麵類、小菜、青菜、湯類,招牌米粉湯隱藏在飯麵類裡面,各系列可以選擇細麵、粗麵、油麵、米苔目、粄條、細米粉、冬粉,湯類也多達13種,大部分客人都是點一個主食再切小菜,價位落在$15-80之間,親民的價格。
招牌米粉湯(小)$30
每家米粉湯的煮法不太一樣,安邦米粉的鍋裡只有米粉跟油豆腐,沒有豬內臟類的一起滾,相對來說湯頭比較清澈,我個人比較愛這種,乳白色的湯底是用豬大骨熬煮,喝起來不油膩,芹菜跟油蔥的點綴讓米粉湯味道變得豐富,本身調味清淡,灑點白胡椒粉就很美味。
有彈性的粗米粉咕溜咕溜的,不愛太餓的時候吃小碗剛好,很餓的話就選大碗。
地瓜葉$30
他們家燙地瓜葉不是淋醬油膏,是調味清淡還可以吃到青菜原味的那種,菜葉都蠻嫩應該是有挑過,重口味的人需要再自己加醬。
小菜$150
小菜我們點了油豆腐、豬皮、豬肺、骨仔肉,送來是滿滿的一盤,除了骨仔肉60元,其他都是30元,安邦米粉湯的小菜經濟又實惠,所以我們經常光顧,而且他們家肉類處理得很乾淨,沒有奇怪的味道,我能放心點。
骨仔肉煮到很軟不用費力咬,我個人很喜歡吃軟骨、豬肺是Helen姐指定要吃,原本我不敢吃但夾錯就不小心吃到,稍有厚度的豬肺咬起來脆脆軟軟的,沒有想像中可怕的腥味,30元份量給的蠻多。
豬皮是我們每次必點的小菜,Q彈口感配上薑絲及醬油膏,簡單的美味。
雖然油豆腐也是幾乎每次都會點,但他的表現算中規中矩,我曾吃過中間很嫩的油豆腐,那口感至今難忘。
原本M先生是個不喜歡米粉湯的人,一來是吃不飽,二來是不喜歡內臟一起煮,湯裡會有很複雜的味道(跟我一樣,尤其我很怕豬腥味),直到吃到他們家才改觀,漸漸的主動說要吃,安邦米粉湯小菜處理得很好,重點是經濟實惠、招牌米粉湯清爽不膩,若你也跟我們一樣,可以給他一次機會。
店家/景點資訊
- 店家名稱:安邦米粉湯
- 所在地址:235臺灣新北市中和區圓通路15號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 07:00-20:00
- 店家電話:無
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週一至週三07:00-17:00
週四五07:00-20:00
週六07:00-14:00、16:30-19:45
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