朋友要出國遊學，決定在她出發前聚一下，喜歡韓國料理的她選了位在板橋林家花園對面的「定光 韓食輕飲」，跟其他韓國料理餐廳不同的是，定光 韓食輕飲沒有免費的小菜，走的是平價路線，以經濟實惠CP值取勝，是會讓我想二訪的店。
定光 韓食輕飲資訊
營業時間：週一至週六11:00-20:00
公休日：週日
電話：0909553908
地址：新北市板橋區西門街4號
臉書：https://www.facebook.com/ding.guang2015
定光 韓食輕飲菜單
定光韓食輕飲販售的品項不多，韓食與飲品各半，韓食有基本的豆腐鍋、石鍋拌飯、辣牛肉包生菜及煎餅，飲品則是咖啡、奶茶或茶，劃好單直接拿到櫃檯給老闆結帳。
定光 韓食輕飲環境
定光店內裝潢非常簡單，有點像巷口早餐店那樣，內用桌數不多，開門不到20分鐘的時間已坐滿，難怪朋友說11點一開門就要去，不然就要現場排隊等候。
海鮮煎餅$180
朋友狂推他們家煎餅，放眼望去幾乎每桌都有點，海鮮煎餅送上桌時我不自覺的哇了一聲，這份量大約是3-4人份，我們兩個小女子絕對吃不完，咖滋咖滋的外皮很酥脆，咀嚼起來很香，像是煎餅粉混合酥炸粉，裡面有高麗菜絲、蘿蔔絲、蝦仁、透抽，海鮮沒有腥味給的量不算多，不過以這價位來說很可以，醬料是酸辣醬單吃就很夠味。
看網友說海鮮煎餅粉太多料少，所以我有事先做好心理準備，吃完後我覺得價位有差，不能跟高價位的煎餅相比啦！
現場吃不管是剛上桌熱熱吃，或是冷掉吃都依然酥脆，不會感覺到油膩，外帶回家煎餅會軟掉，氣炸後恢復酥脆。
石鍋拌飯牛肉$100
石鍋拌飯料很豐富裡面有牛肉片、黃豆芽、白蘿蔔絲、生菜、小黃瓜、煎蛋，牛肉不會太柴，米飯是粒粒分明那種，攪拌到鍋底意外發現有鍋巴耶！辣醬比例給的蠻剛好不會太鹹，香油味明顯，蔬菜量足吃起來算清爽，整體口感贏過許多美食街的石鍋拌飯。
想吃辣一點的可以調整辣度，結帳時順便告知老闆
今天不想吃太辣所以沒有調整辣度，對我這個會吃辣的人來說不會辣，下次會請老闆幫我加辣
部隊鍋$150
部隊鍋是朋友點的，她說來這都會吃這個，裡面有豬肉片、起士、豆腐、泡菜及泡麵，淺嚐了一下湯頭是鮮甜的泡菜湯，喜歡重口味的可以點。
定光的韓食都是現點現做，店內的電話響不停，感覺外帶的單不少，陸續有客人上門拿餐點，點完餐我們大概等10-20分鐘左右，餐才陸續送來，雖然網路說定光韓食是偏台式的韓國料理，但我這個在韓國待過幾年的朋友說，跟她在韓國吃到的味道一樣，可能韓國跟台灣一樣分北部、南部口味吧？阿災~因為我也沒去過韓國，不知道正宗的韓國味是怎樣？不過他們家CP值蠻高，個人推石鍋拌飯跟煎餅，建議衝一開門或避開用餐時間，才不會久候。
店家/景點資訊
- 店家名稱：定光 韓食輕飲
- 所在地址：臺灣220新北市板橋區西門街4號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0909553908
- 評價：★★★★
