會踏入KATSU鑫是個意外，單純想吃豬排，查Google地圖評分高的店就衝了，沒想到是家人氣很高的熟成豬排蓋飯，每日限量的厚切豬排蓋飯、王樣丼晚來就吃不到，目前台北有3家店：中山、四號公園、安和，不提供訂位只能現場候位。

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯

內容目錄

KATSU鑫資訊
KATSU鑫四號公園店環境
點餐機
KATSU鑫菜單
KATSU鑫豬排蓋飯（小盛）$290
KATSU鑫厚切豬排蓋飯（限量）$490
店家/景點資訊
交通資訊

KATSU鑫資訊

四號公園店

營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30
店家電話：0222310206
所在地址：235新北市中和區永貞路221號1樓
交通方式：捷運永安市場站步行6分鐘
支付方式：現金
訂位方式：現場排隊，不提供訂位
臉書粉絲：https://www.facebook.com/KATSUSHINBYASHIN
Instagram：https://www.instagram.com/katsushinbyashin/

KATSU鑫四號公園店環境

KATSU鑫四號公園店裝潢很日式整體乾淨明亮，空間不大座位總數不多，吧台加上兩人桌共10位，餐具、醬料、衛生紙、酒精擺放在桌上，不用在起身去拿，假日用餐時間店內呈現客滿狀態，外面已經開始排隊。

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯

水在旁邊需要的自取，洗手間在二樓

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯

調味料：七位粉、白芝麻、黃芥末。

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯

有幫長頭髮的客人準備髮圈，真的是件超貼心的事情！

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯

點餐機

KATSU鑫一入店要先用機器點餐，按步驟點選操作起來不難，只能付現金沒有行動支付，來用餐記得帶夠現金嘿，點餐後店員會安排坐位。

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯

KATSU鑫菜單

KATSU鑫主要販售熟成豬排蓋飯，每份蓋飯附有蛋、小菜、漬物、湯及甜品，小盛與並盛差別在飯量140g與180g，並盛與大盛差別在於肉量，吃不夠的還可以加點豬排、白飯及蛋，或是單點沙拉、可樂餅、飲品，用餐時間50分鐘、每人低消套餐一份，身高未滿130公分低消$250，另有外帶限定：豬排三明治、特製豬排沙拉，價位落在$290-490之間。

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯

KATSU鑫豬排蓋飯（小盛）$290

每份餐點都會有小菜、漬物、湯品及甜點，漬物及湯品可以續，味增湯的鹹度有點高，立馬讓我想起了日本的湯，豬排、半熟蛋、米飯一層層堆疊最後淋上醬汁，炸豬排的麵衣酥脆、薄厚適中、肉質軟，醬汁像比較清爽的日式醬油，跟我們平常吃到酸酸甜甜的中濃不同，正因如此享受幾口豬排後感覺有點膩，還好有醃蘿蔔救了我，抱歉~我吃不懂，個人還是比較喜歡豬排+中濃醬+生菜。

KATSU鑫,熟成豬排蓋飯