台北美食｜東區舒肥碳烤牛排「史坦利美式牛排」STANLEY’s Steakhouse 敦化店

2021是牛年，那就用史坦利美式牛排做今年的開頭吧！~其實我們每次看google評價選餐廳，還是會有踩雷的時候，畢竟口味這東西很主觀，合我口味的不一定合你！朋友說想吃史坦利牛排但很怕又踩雷！！管他的~想吃就吃呀！能為大家踩雷也不錯(哈哈)

聽說這家的牛排CP值很高，目前台北只有1家分店，其餘的店分別在新竹2間、桃園1間，因為我們人較多，所以都會習慣先訂位！順便說史坦利4家店都可以直接網路訂位，超方便 。

史坦利美式牛排資訊

台北敦化店

營業時間：週一至週五11:30-14:30、17:30-22:00、週六至週日11:30-22:00
電話：02-87730036
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷22號
臉書：https://www.facebook.com/stanleyssteak

點我訂位

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桃園大江店

營業時間：11:00-22:30
電話：03-4680292
地址：桃園市中壢區中園路二段501號4樓

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新竹店

營業時間：週一至週五11:30-14:30、17:30-22:00、週六至週日11:30-22:00
電話：03-5311507
地址：新竹市中央路230號
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竹北成功店

營業時間：週一至週五11:30-14:30、17:30-22:00、週六至週日11:30-22:00
電話：03-5501800
地址：竹北市成功二街142號
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竹北光明店

營業時間：週一至週五11:30-14:30、17:30-22:00、週六至週日11:30-22:00
電話：03-5589958
地址：新竹縣竹北市光明六路116號

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位在東區巷弄中的史坦利從忠孝敦化站5號出口走路過來不到5分鐘。

室外的座位氣氛超好，但是冬天很冷所以大家都在室內，平日晚上店內座無虛席，看起來大多是朋友聚會。

這裡每人低消$150元，另加10%服務費，我們5個人一共點了1份前菜、4份主餐，其中有份主餐+$190升級B套餐（湯、飲料、甜點）

史坦利豪華海陸拼盤$550

整盤除了白蝦幾乎都是炸物，裡面有蘑菇、透抽、辣雞翅及墨西哥辣椒

✦蘑菇咬下去裡面很多汁，沒有其他調味。

✦辣雞翅是水牛城辣雞翅所以基本是tabasco的味道，肉頗乾….突然懷念餐酒吧的辣雞翅！

✦透抽外面那層麵衣頗厚我不愛，因為吃了會有點刮嘴，但裡面的透抽是好吃的。

✦白蝦是用烤的，表現沒特別突出中規中矩。

主廚湯

湯裡有粉粉的感覺，是用奶粉調配的？不是我們愛的濃湯，不期待就不會有傷害。

舒肥炭烤美國雪花牛排16oz $600

配菜是6選2，朋友選的是碳烤蔬菜串、香酥地瓜薯條，這個算是店裡的人氣招牌，厚切達3.2公分！！有8oz跟16oz可以選擇，這天朋友點的是16oz，熟度7分熟，肉吃起來蠻軟的撒點玫瑰鹽就很好吃！旁邊的黑胡椒醬微辣，加上之後可以讓肉提升到另一個層次，別小看這塊牛肉，他可是經過多道工序！！先真空包裝再低溫舒肥，可以讓牛排保持最佳嫩度，最後先煎再用大火烤逼出牛排香氣。

7分熟頗面依然是粉紅色唷！

舒肥碳烤紅酒醬汁厚切牛排8oz $390

這個其實就是雪花牛排加紅酒醬汁，只有8oz的尺寸，熟度我選5分熟，網路有人推所以吃看看，跟朋友點不一樣，才能吃到不同的料理呀！（會不會太貪心？！）一口咬下去整個很軟嫩多汁，真的很juicy~朋友一直說我這份很嫩，看來5分熟點對了 ，紅酒醬汁還不錯，但不會到特別驚豔，喜歡吃原味的可以點雪花牛排就好。

配菜是6選2，我選的是碳烤蔬菜串、香酥地瓜薯條，旁邊的碳烤蔬菜不像是有烤過，比較像生菜沙拉串成一串那樣！除了黑胡椒我還吃到大蒜粉的味道？但M的蔬菜就只有黑胡椒的味道？地瓜薯條炸的略乾，這份量對小鳥胃來說會太多喔！

5分熟看起來很生其實不會，不愛生食的我可以接受。

特製碳烤美式豬肋排佐BBQ醬$490

配菜6選2，朋友選香酥薯條、奶油玉米，看似平凡的豬肋排，這天獲得不少好評，肉質很嫩不用說，BBQ醬調味的剛剛好不會過鹹，硬是要跟星期五餐廳比的話調味淡ㄧ些，很快就被大家分食完畢

傳統德國豬腳$490

豬腳炸的非常酥，外皮偏硬有一點難咬，沾一些附贈的芥末醬可以解膩，德國豬腳我比較推豬跳舞香水的（台北美食｜約會去哪？還沒想法的看過來「豬跳舞小餐館Dancing Pig」），配菜是6選2，M選奶油玉米、碳烤蔬菜串。

肉桂蘋果派佐香草冰淇淋

最近非常愛肉桂，所以升級套餐是為了吃甜點，熱熱的蘋果派外皮非常酥脆，裡面吃的到塊狀的蘋果，感覺得出是真材實料！！溫順的肉桂味不會特別突出，整體搭配起來很好吃，只是..甜度非常非常之高，這一份甜點我們是4人分食，我吃到第2小塊就會感覺膩，但..有肉桂就給過。朋友說搭配冰淇淋一起吃可以解膩，香草冰淇淋也會變得不甜，我不能吃冰所以沒有試。

東區這個價位能吃到舒肥炭烤牛排！！！我覺得非常可以耶~全部吃完讓我印象最深的是肉桂蘋果派，如果甜度能低一點就超完美，炸物普遍都頗乾，自己斟酌囉~史坦利很適合情侶約會、朋友聚會…等，要記得約會前先訂位唷！

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