廣西柳州螺螄粉｜料給的很大方，滷味數量有限售完為止

突然很想嗦粉網路查詢萬華的「廣西柳州螺螄粉」評分很高，立馬搭公車前往覓食，這裡有柳州螺螄粉、桂林米粉、小菜及滷味，螺螄粉料給的很大方都快滿出來，整體味道不錯，只是醃製品太多我們吃不太習慣，有興趣的可以去試試。

廣西柳州螺螄粉 資訊

營業時間：週二至週日11:00-20:00
公休日：週一
店家電話：0223011187
所在地址：台北市萬華區萬大路237巷8號
交通方式：搭乘公車307、202、重慶幹線、藍28、260、204、德昌街口下車，步行2分鐘
支付方式：現金、Linepay、全支付、街口支付

廣西柳州螺螄粉 環境

廣西柳州螺螄粉的店面很小，小吃店的環境擺放5張桌子，假日午餐時間客滿需要等候才有位子，店內有開冷氣不會到很熱。

櫥窗中的小菜堆成小山，看起來很可口

每天限量的滷味售完為止，剛坐下來用餐的阿姨直接打電話問家人要不要打包滷味，一直說很好吃，

好奇心讓我們也打包了鴨腳回家，鴨腳滷的很入味屬於重口味，蠻適合當下酒菜。

醬料區有生辣椒、泡椒醋、油辣椒，可以根據自己喜歡的味道調整。

廣西柳州螺螄粉 菜單

這裡的主食有柳州螺螄粉及桂林米粉，螺螄粉是湯的桂林米粉是乾拌，價格從$100-210不等，小菜跟滷味價格落在$6-140之間，可以選自己喜歡的配料。

酸筍$50

幾乎每桌都有一盤，所以我們也跟著點了一份，

筍絲本身有鹹度蠻酸的應該是有醃過，跟我們罐頭的筍絲概念有點像，但我更喜歡我的們筍絲，這個味道吃不慣。

桂林米粉（牛肉）$140

一直很懷念以前在北京吃的桂林米粉，看到就直接點，沒注意到他們家的桂林米粉是乾拌的，

牛肉口味的桂林米粉料給的很多，裡面有牛肉片、滷蛋、黑木耳絲、酸豆角、花生、酸筍等，鹹甜的醬汁我吃不習慣，酸豆角不脆味道也與其他地方吃到的不太一樣，吃幾口就交給M先生處理。

螺螄粉（牛肉+肥腸）$210

想吃看看網友推薦的肥腸，就點了這碗，有肥腸、牛肉、花生、木耳、豆皮、酸豆角、酸筍，料給的蠻大方多到快滿出來。

M先生說滷味的肥腸胃道很夠，肥腸無腥味處理得很乾淨，不過我還是不敢吃，

牛肉選用牛腱心，口感扎實沒有燉到很軟，但肉不會卡牙縫

每片牛肉都是有厚度不是薄切，還會吃到牛筋

本身的湯頭味道不重，少許的辣油，網友說要自己加醋跟辣椒調味才會好吃，不過我覺得這個看個人，M先生喜歡原味，我個人喜歡加醋加辣。

螺螄粉的軟硬煮的剛好，有滑順的口感不會一夾就斷

廣西柳州螺螄粉網路評價很高，不少人說很道地，味道是不錯但醃製品有點多，對於平常很少吃醃製品的我們來說感覺身體負擔頗重，腸胃花了好洗天時間消化，可能沒那麼對我們的胃，每個人飲食習慣不同口味僅供參考啦！

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