這天假日下著雨明顯能感受到涼意，懶的煮那就吃外面，每次經過這家「涮吧」都會看到排隊的人潮，改品牌裝潢後門庭若市讓我們好奇許久，非用餐時間應該不會排隊了吧？東西拿好就出門吃鍋。
涮吧SHABA HOT POT資訊
營業時間：週一至週五11:30-21:00、週六日11:00-21:00
電話：02-22447486
地址：新北市中和區圓通路287號
臉書：https://www.facebook.com/shabahotpot
涮吧SHABA HOT POT環境
假日下午4點多，店內還是有不少人在用餐，空的位置都已經放上”預約”的牌子。
自助醬料區沙茶、醬油、香油..等，該有的都有可惜沒有日式醬油，蘿蔔泥、蔥、蒜…都蠻新鮮，最棒的是他有很多火鍋店都沒有的「香菜」！！
飲品部分有飲料機的冰飲，還有熱的巧克力、咖啡及奶茶。
甜點部份可以選擇挖桶裝冰淇淋，或是擠霜淇淋吃。
涮吧SHABA HOT POT菜單
（以上圖片來自涮吧 SHABA HOT POT）
涮吧SHABA HOT POT附餐
涮吧的附餐有5種選擇，比較特別的是白飯、寬冬粉及王子麵可以免費續盤，滷肉飯及手工拉麵需加價$15，我們分別選白飯跟寬冬粉。
涮吧SHABA HOT POT鍋底
（以上圖片來自涮吧 SHABA HOT POT）
鍋底我選的是「原味柴魚雞骨」，湯頭不會太鹹表現中規中矩。
M選的是需+19元的「精典涮蒜」，不過他這個重蒜者覺得蒜味不夠，自己又加了蒜頭下去煮。
涮吧的菜盤除了貢丸及蟹肉棒，其他都是蔬菜，這點對不吃火鍋料的人來說很加分，讓我訝異的是還有娃娃菜。
美國熟成牛五花9oz$366
熟成牛五花肥瘦比例不錯不會過肥，不過五花的部位比較適合敢吃肥肉的人，煮熟後的味道跟以往吃到的熟成不太一樣，M是嫌他沒有牛肉的香味（笑倒）。
嫩肩莎朗牛5oz$298
嫩肩莎朗牛稍有厚度不會薄的像紙，沒有過多油花適合不喜歡太肥的我，不過肉質還有進步的空間。
嫩肩莎朗牛9oz$366
小海鮮拼盤+$79
小海鮮拼盤裡面有蛤蠣、甜白蝦及鯛魚片，沒有腥味蠻新鮮的，給過。
蛤蠣肉飽滿很鮮甜，可以可以
因為我們沒預約原本都沒空位，店員說有一桌目前有一個小時的空檔，用餐時間60分鐘我們吃的完嗎？心想我們吃的蠻快可以啦！17點多吃完離開店外已經在排隊，生意真的有夠好，建議假日要來還是要先預約，整體感覺不錯，食材新鮮價格也合理、服務親切，住附近想吃鍋可以來，美中不足的是目前只能現金支付，若是有電子支付或是信用卡的選擇會更棒。
店家/景點資訊
- 店家名稱：涮吧SHABA HOT POT
- 所在地址：新北市中和區圓通路287號
- 營業時間：一 二 三 四 五 11:30-21:00
- 店家電話：02-22447486
- 備註資訊：
六日11:00-21:00
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