這天又到板橋友人家做客,不想煮飯的假日那就外食吧!意外發現三民路二段153巷裡有家「有汁牛麵食」,清燉牛肉麵湯頭鮮甜肉大塊,各式小菜也不錯,很用心經營的店家,平日不知道吃什麼可以考慮一下有汁牛麵食。
有汁牛麵食資訊
營業時間:週三、四、五、六、日、一11:30-14:30、17:00-20:30
公休日:週二
店家電話:02-2962 2221
所在地址:新北市板橋區三民路二段153巷4號
臉書粉絲
Uber Eats點餐
有汁牛麵食環境
店內整潔明亮,座位大約7桌左右,餐具、各種調味料及飲品放在裡面的桌子上,需要的都可以自行取用。
辣椒有兩種,朝天椒有辣喔~添加要謹慎。
滷蛋
看顏色就知道這顆蛋有入味,但請原諒我笨拙的嘴吃不出是用什麼辛香料去滷,就還不錯吃。
精緻小菜|涼拌小黃瓜$35
應該是用香油、醋、鹽巴等去做調味,小黃瓜清脆爽口,友人的小孩很喜歡(後面會看到他的小手手入鏡),如果有點重口味的紅油抄手可以順便點小黃瓜解膩。
精緻小菜|涼拌木耳$35
涼拌木耳口感是脆的,應該是乾木耳泡發,加入白醋、生薑、辣椒一起攪拌,也是道清爽的小菜,敢吃酸的人(就像我)可以自己再多加白醋會更對味。
燙青菜$40
燙青菜有地瓜葉、大陸妹兩種可以選擇,我們選地瓜葉,使用醬油膏去拌,算是傳統小吃中常見的調味方式,簡單的好味道。
紅油抄手$70
抄手數量給的不少,醬汁使用紅油、花椒粉、醋、醬油..等去調味,辣度對於不吃辣的人來說剛好,愛吃辣的(譬如我
)需要自己再添加辣椒。
清燉牛肉麵(小)$150
清燉的湯頭一喝就知道真材實料,詢問店家才知是用新鮮牛大骨,搭配多種辛香料慢火熬煮,會讓人不知不覺多喝幾口的那種,牛筋已經燉到軟,QQ的口感很不錯,牛肉厚度切的剛好,不會厚到不好咬也不會薄到沒感覺,表現有一定水準。
紅燒牛肉麵(小)$150
紅燒的湯頭偏鹹,與清燉相比就顯遜色些,牛肉、牛筋給的量算大方,麵條可以選細麵、拉麵或刀削麵,細麵口感Q彈我蠻喜歡,下次來我會首選清燉。
最喜歡牛腱,結實的肉質中間佈滿牛筋,滷過後Q彈Q彈。
我是個愛吃牛筋的人,很少看到牛筋給那麼大塊!!(小手手來拿小黃瓜啦!)
高麗菜水餃(10顆)$60
水餃皮不會太厚,高麗菜跟豬絞肉內餡有少許調味,口味清淡的人單吃剛好,水餃個頭不小整盤吃下去蠻有飽足感。
看到桌上滿滿的食物就知道M先生很餓!!水餃跟抄手同性質的食物一起吃真的很考驗,我們三大一小真的吃不完!千萬不要讓很餓的人點菜,因為會點太多!不過不能浪費所以M先生全部處理,飽到第二天都不用吃早餐。
店家/景點資訊
- 店家名稱:有汁牛麵食
- 所在地址:臺灣新北市板橋區三民路二段153巷4號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 11:30-17:00
- 店家電話:02-2962 2221
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
14:30-17:00中午休息
延伸閱讀
- 艾隆義式麵食館北車店|藏身在2樓的平價義大利麵,經濟又實惠,紅茶無限暢飲
- 新店美食|饕客最愛的羊肉湯「賴岡山羊肉」古早味魯肉飯也是頂呱呱
- 中和美食|彈牙的手工拉麵「永和麵担仔」花椒辣油直接擄獲我的心
- 台北美食|萬客什鍋 長安東店,超狂個人石頭火鍋、價格親民、首創燒酒火鍋
- 十得私廚|老台菜結合酒家菜的創意料理,金牌脆皮雞必點,每年聚會首選餐廳
- 大稻埕百年老店|糯米粒粒飽滿,香菇、蝦米及瘦肉醬油香氣明顯,不可錯過的彌月油飯「林合發油飯店」
- 永和超人氣的餐廳|懂吃懂吃.義式小廚Don’ts Don’ts Pasta.平價義大利麵、料多又實在
- 永和美食|美式炸雞推薦「麥哲倫美式炸雞」外酥內嫩薄皮又多汁,完全是我的菜
- 公館商圈|埃及沙威瑪王,埃及的辛香料很迷人,來自中東的的異國料理
- 公館商圈|越南清化河粉.肉量絕對令人滿足