2022米其林指南必比登推薦「小王煮瓜」黑金魯肉飯不是我的菜?

小王煮瓜 (小王清湯瓜仔肉) 飄香45年,是華西街人氣美食之一!加上連續2年獲得米其林指南必比登推薦,所以人氣更是居高不下,隔著電腦螢幕看那碗黑金光澤的魯肉飯讓我口水直流呀~ 於是放在口袋名單許久,因為..有些美食就是要人多才好吃,約到朋友後馬上出發!!

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一到門口馬上被這台餐車吸引住,很喜歡這種古早味的感覺。

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小王煮瓜是2020滷肉飯節的嚴選店家。

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有沒有那麼厲害?吃過的都誇?

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小王煮瓜資訊

營業時間:週三至週一09:30-20:00
公休日:週二
電話:02-23707118
地址:台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
臉書:https://m.facebook.com/wangs.broth/

 

歡迎來找我與我分享美食及好玩的地方唷

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假日中午用餐時間需要排隊,不過翻桌率很快不會等太久,觀察了大家桌上的餐點,一定有魯肉飯清湯瓜仔肉,這也是我們今天必點的呀!

 

小王煮瓜菜單

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菜單劃完送出後,店家快速的送上餐點,你沒看錯!!我們4個人點了滿滿的一桌。

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魯肉飯(小)$30

米飯是粒粒分明我喜歡的那種!但是……..這碗黑金魯肉飯沒有傳說中的入口黏稠、甜而不膩呀??!用餐當天我吃到的是醬油味較重整體偏鹹,沒有甜味也沒有黏稠的魯肉?

趕快再吃第2口確認一下,沒錯就是這樣的味道,我問M是我們期望太高?還是我們嘴太挑?網路一片好評的黑金魯肉飯不合我們的胃!?

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香菇魯肉飯$66

香菇魯肉飯應該是魯肉飯大碗的份量,鋪滿的香菇很吸引我,香菇是有水份的那種,吃起來水嫩水嫩可以稍微解膩!魯肉還是一樣醬油味較重整體偏鹹,沒有甜味也沒有黏稠 

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清湯瓜仔肉$66

熱熱喝湯算清,肉塊有用胡椒..等調味料先醃製過,吃起來有咬勁味道也偏重,喝這碗湯的同時讓我們想起宜蘭的十六崁瓜仔雞,那個清甜的味道很剛好(流口水)湯要趁熱喝,不然冷掉後會變鹹喔!

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豆腐(大)$26

吃起來味道蠻單調,醬油味帶一點苦味,豆腐本體沒滷到很透。

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滷白菜(大)$56

入口後蝦米的味道很明顯,淋上魯汁後變鹹,已經蓋掉滷白菜該有的鮮甜,這不是我愛的滷白菜~

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控肉(小)$64

雖然肉不會柴,但沒有入口即化讓M好失望,而且頗鹹,吃到這我們已經感覺到好膩。

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滷鴨蛋$16/顆

鴨蛋味較明顯,口感較扎實。

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香菇魯肉飯我大概只吃了1/3就吃不下了,M也是瞬間就飽了,除了燙青菜之外其他菜的滷汁跟魯肉同一鍋,吃下來又鹹又膩是我們一致對小王黑金魯肉飯的記憶點

不知道是原本就是這樣的味道?還是我們人品不好,剛好去用餐的那天調味失常?希望吃過的人可以留言讓我知道一下喔!

 

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我們一整個失望,這不是偏台南口味的魯肉飯呀!為了不浪費食物,我們還是有全部吃完,難怪劃單點菜時隔壁桌說還是矮X財好吃,看來要去北投朝聖一下了!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:小王煮瓜
  • 所在地址:台北市萬華區華西街17之4號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 09:30-20:00
  • 店家電話:02-23707118


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2 comments
  1. 終於有人沒被美其蓮蒙蔽下,講出舌尖的話
    版主回覆:(12/26/2020 12:50:26 AM)
    我是誠實的吃貨呀!XDD (這樣會不會得罪人?)
    但我必須承認當初是因為米其林更想去吃這家店,但吃完真的只有失望來形容~

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