新店美食|超人氣羊肉湯「賴岡山羊肉」古早味魯肉飯也是頂呱呱

說到新店羊肉湯你會想到哪家?這家位在新店中正路和建國路交叉口的「賴岡山羊肉」越晚人越多,是新店人宵夜首選,不少外地饕客會為了羊肉湯魯肉飯特意跑來,從捷運七張站步行過來大約8分鐘左右。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

賴岡山羊肉資訊

營業時間:週五至週三16:00-24:00
公休日:週四
店家電話:0922579320、0939787840
所在地址:新北市新店區中正路244-4號1 樓

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賴岡山羊肉如何點餐?

菜單有分粉紅色內用或白色外帶,劃好菜單先排隊結帳。

  • 內用:坐位由店家安排,詢問用餐人數後,如果有位子會告知你坐哪裡,沒有就要等。
  • 外帶:結帳後會發號碼牌,等待叫號取餐。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

賴岡山羊肉用餐環境

5張桌子擺放在騎樓就是內用區,雖然坐位不多,不過翻桌率蠻快,所以不會等太久就會有位子,外帶的單也不少,好在店員動作熟練速度快,我們內用完再劃單外帶也沒有等很久,許多住附近的都是提鍋子來裝。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

我們用餐時剛好有警察過來開單,大家低頭繼續吃,似乎習以為常。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

桌上有辣椒油有花椒香氣,敢吃辣的一定要加!讓美味更上一層樓。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

賴岡山羊肉菜單

賴岡山羊肉主要販售各種部位的羊肉湯,可以選擇加麵線、意麵及米粉,還有魯肉飯、乾意麵、乾麵線、乾米粉、白飯、燙青菜、魯蛋,觀察了四周大部分點羊肉湯+魯肉飯,也有羊肉湯+白飯或是羊肉湯+麵的組合,就看自己想吃飯還是麵。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

魯肉飯(大)$50+滷蛋$15

看到魯肉飯送上桌我餓了!肥瘦均勻滿滿的膠質會黏嘴,鹹甜的醬汁濃郁整體平衡的剛剛好,不會過鹹也不會過甜,粒粒分明的白飯跟魯肉的比例抓的剛剛好,不會有吃到後面只剩白飯的窘境,我後悔沒有自己點一碗魯肉飯。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

在我心中這碗魯肉飯絕對勝過必比登小王XX,絕不誇張!

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乾意麵$40

來之前想說點一碗魯肉飯跟M先生一起吃,結果看到別人吃意麵就跟著點,乾意麵配上魯肉、蒜泥、豆芽,拌勻後魯肉混合著蒜頭香撲鼻而來,麵體Q彈很唰嘴,吃起來蒜味比例偏重,加辣椒油更爽。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

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帶皮羊肉湯$150

自從上次跟團買帶皮羊肉爐很喜歡後,就對帶皮羊肉很有興趣,看到立馬劃單,賴岡山羊肉的湯底用的是當歸,喝起來清甜,當歸味不會很濃郁,羊騷味不會太重我能接受,帶骨的部位比較好咬,純瘦肉咬起來很柴,撇除口感的差異,是好喝的羊肉湯,可以推。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

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8月的傍晚還是好熱,清甜的湯不知不覺喝了半碗,立馬飆汗。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

每碗羊肉湯都會附豆瓣醬,單吃肉可以享受羊肉獨特的香氣,沾醬吃比較鹹,不過別有一番風味。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

羊肉片湯$130

羊肉片給的很多,湯頭一樣是清甜的當歸,跟帶皮羊肉相比肉片比較嫩,少了嚼勁感,適合牙口不好的人,夏天喝羊肉湯全身舒坦、寒冷的冬天喝羊肉湯絕對暖身。

新店羊肉湯,賴岡山羊肉

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新店羊肉湯,賴岡山羊肉

賴岡山羊肉是新店人氣美食,要不是M先生帶路我不會知道這家,老實說抱著平常心去吃的我有驚豔到,到現在我還念念不忘那滋味,推薦羊肉湯、魯肉飯、乾意麵,外帶羊小排湯回家給Helen姐,她說肉有嫩,所以不同部位的肉口感會有差異,選自己想吃的就對了。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:賴岡山羊肉
  • 所在地址:231臺灣新北市新店區中正路244-4號1 樓
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 16:00-24:00
  • 店家電話:0922579320、0939787840
  • 評價:★★★★★


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