大野放山土雞原味滴雞精｜慢火熬煮萃取完整精華，單喝無腥味，隔水加熱好方便，從內在開始保養
年初因為忙碌又熬夜身體欠安，家人買了某牌滴雞精給我，但單喝有個味道我不愛後來被我加入料理中，最近滴精雞差不多要補貨，發現大野山雞是草藥畜牧，飼養全程不使用抗生素，堅持養足16週待雞肉自然完熟，大野滴雞精單喝沒有腥味，符合我的要求，不管是自已…
大三元豆漿｜老店重新裝潢，人氣韭菜盒內餡飽滿、清爽不油膩
大三元豆漿給我的印象是很有年代感的店面，這次來已經重新裝過整個潢煥然一新，內餡飽滿的韭菜盒是人氣王，清爽不油膩我們還蠻喜歡，附近住戶來買都是5個10個起跳，蔥油餅厚實沒有層次像東北大餅，敢吃辣的人一定要加店家自製辣椒。 大三元豆漿 資訊 營…
蛤仔餅雞蛋糕｜中和廟口，記憶中的古早味雞蛋糕「蛤仔餅」
可口蛤仔餅應該是許多中和人的回憶，中和廟口廣福路上有攤顯眼的綠色攤車，販售「蛤仔餅」近50年，傳統剪刀模具打開、淋上麵糊後合起來、放進去烘烤，出爐的雞蛋糕有各種造型，外酥內軟Q的口感越嚼越香，是我記憶中古早味雞蛋糕的味道。 蛤仔餅 資訊 營…
寶哥酸辣牛肉乾拌麵｜酸辣酢醬麵超對我的胃，酸辣的比例抓得很剛好
隱身在保平路巷弄中的「寶哥酸辣牛肉乾拌麵」是我們最近的愛店，看店名就知道主打酸辣牛肉乾拌麵，酸辣酢醬麵細麵Q彈、酢醬讓整體味道變得更濃郁、酸辣的比例抓得很剛好，麻辣鴨血豆腐湯煮得入味、湯頭有淡淡中藥味、溫和的微辣讓不吃辣的人也可以吃，喜歡吃…
周記台南米糕｜南勢角好吃的台南米糕，竹筍湯料多實在，價格不貴小資族首選
南勢角仁愛街上有家黃色招牌的周記台南米糕，假日晚餐時段人來人往吸引了我們，飽滿的糯米淋上鹹甜的魯肉，再搭配軟糯的花生及魚鬆，招牌台南米糕絕對必點，軟嫩的油豆腐、大骨湯燉煮的竹筍湯也很推薦，整體價格不貴想省荷包的可以考慮看看。 各種食材放在透…
火旺骨仔肉｜炙燒骨仔肉、豬舌，鹹甜的醬汁好下飯，品質若能穩定點會更好
之前介紹過的旺德刈包對面有家火旺骨仔肉，剛開幕時生意超好，外帶過一次印象不錯趁假日跑來店裡吃，噴槍炙燒過的豬舌炙燒香氣十足，鹹甜的醬香好下飯，半熟蛋讓味道變得更豐富，可惜火旺骨仔肉肉質偏乾與之前外帶吃到的有落差，希望品質能穩定點。 火旺骨仔…
老李牛雜｜通化街40年老店，招牌牛雜湯幾乎是每桌必點
通化街有家40年老店「老李牛雜」以牛肉料理為主，可以吃到牛肉、牛心、牛腰、牛肝、牛腰、毛肚、板腸，招牌牛雜湯幾乎是每桌必點，芥蘭牛肉沙茶香氣十足，肉質軟嫩不會柴、牛雜湯頭清澈不油膩，筋燉到很軟，平日中午用餐人潮不斷，廚房出餐的速度快不用久候…
巨無霸懷念潤餅捲｜樂華夜市美食推薦，吃一個抵兩個超有飽足感
永和樂華夜市裡面有家「巨無霸懷念潤餅捲」是我們目前吃過最巨大的潤餅，攤位在萬客福百貨廣場與小野牛中間，從保平路下港排骨酥湯跟85度C的路口進來會比較近，大量的蔬菜配上紅燒肉、豆干、蛋酥、花生粉等配料，清爽不膩超有飽足感。 怎麼去樂華夜市？ …
奇美食品，100%無添加饅頭｜不含香料、防腐劑、乳化劑及色素，口感鬆軟帶著麵粉香
現代人健康意識抬頭，對吃的東西越來越講究，奇美食品新推出100%無添加的饅頭，主打無添加香料、防腐劑、乳化劑及色素，全素配方吃素的人也可以吃，全系列共有4種口味：香麥核桃仁饅頭、麥麥杏仁果饅頭、濃厚黑芝麻饅頭、溫潤黑糖枸杞饅頭，今天開箱其中…
仁愛牛肉麵｜永和仁愛公園週邊．湯頭清甜不油膩，牛筋軟Q有嚼勁
永和仁愛公園正對面有家「仁愛牛肉麵」看似不起眼，用餐時間座無虛席，除了牛肉麵之外還有牛筋牛肚麵、燻豬牛湯麵、陽春麵，牛肉麵湯頭清甜不油膩、牛肉很有嚼勁、家常麵筋道、辣椒小魚乾酥脆爽口，整體來說味道不錯，適合口味比較清淡的人。 仁愛牛肉麵 資…
