百家珍|蜂蜜蘋果醋、嚴選精釀無糖蘋果醋的料理新玩法,你一定沒試過

現代人越來越注重健康,在食材的選擇上會較謹慎,那你知道吃醋的好處很多嗎?蘋果醋中含有較多的有機酸,研究顯示有機酸可以幫助消化、健康維持,不過吃醋首選以穀物、水果等天然食材為原枓,經酒精、醋酸菌發酵與製作而成的天然釀造醋為佳,今天開箱的是「百…

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金山必吃美食|阿嬤家漁村料理,料理基本無雷,肉質軟嫩的放山雞必點

假日臨時決定到金山附近走走,說走就走的行程就是那麼隨意,直接殺來網路評價很高的「阿嬤家漁村料理」,下大雨的晚餐時段客滿,據說老闆以前在圓山飯店當廚師,我們點了幾道推薦料理,放山雞、薑爆小管、炸鯊魚、高粱家常香腸等基本無雷,其中肉質軟嫩的放山…

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