北港江記龍門生炒鴨肉焿|三重30年老店,鋼管生炒鴨肉焿,在地人吃法辣椒粉及醋加好加滿

北港江記龍門生炒鴨肉焿在三重可是人氣很高的店,什麼時間去都是人潮滿滿,大家都是為了生炒鴨肉焿而來,偏甜的湯頭帶點酸、蒜頭香濃郁,薄切的鴨肉片吃起來偏柴,屬於南部口味,根據三重在地人的吃法,鴨肉焿時要加爆辣椒粉及醋。 北港江記龍門生炒鴨肉焿資…

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士林老字號餐館「吉祥小館」平價料理近百道.糖醋黃魚外酥內嫩火侯拿捏得很好

有次Helen姐打包吉祥小館的菜給我吃,當時覺得怎麼冷掉都好吃?就說我要吃這家,菜色多達近百道的「吉祥小館」晚餐時間高朋滿座,如果沒有提前訂位的話很難吃到,當天點了七道菜基本無雷,糖醋黃魚外酥內嫩火侯拿捏得很好,明明已經飽到不行,筷子卻停不…

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十得私廚|老台菜結合酒家菜的創意料理,金牌脆皮雞必點,每年聚會首選餐廳

不知不覺每年聚餐時間到了,今年我們又選「十得私廚」,這家將老台菜與酒家菜結合的創意料理,深得同事們的心,金牌脆皮雞更是每次必點,十得私廚從南京東路搬到中山北路後我們第一次來,捷運民權西路9號出口步行過來約5分鐘。 十得私廚資訊 營業時間:1…

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