玉里橋頭臭豆腐本店|假日人潮滿滿,外酥內軟的臭豆腐.泡菜才是整體靈魂

玉里橋頭臭豆腐」被許多人評選為全台灣最好吃的臭豆腐,假日還沒到營業時間門口已經開始排隊,還記得前年第一次到橋頭臭豆腐的那天晚上,下雨依然有不少人排隊等候,外酥內軟的臭豆腐,泡菜才是整體靈魂。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

炸臭豆腐、夾泡菜,店員的手從沒停過,一盤接一盤

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

玉里橋頭臭豆腐資訊

玉里本店

營業時間:11:00-19:00
公休日:不定期公休
電話:038882545
地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號

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花蓮店

營業時間:10:30-18:00
公休日:不定期公休
電話:038420109
地址:花蓮縣花蓮市和平路55號
臉書:https://reurl.cc/0vVeKY

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礁溪店

營業時間:11:00-19:00
公休日:不定期公休
電話:0928858976
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號

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玉里橋頭臭豆腐千萬別傻等,不管內用還是外帶先找機器抽號碼牌,叫到號碼在告知店家大小、數量、內用或外帶,拿到臭豆腐再找位置,這裡幾乎是全自助。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

過年期間基本都要等40號以上,平常的周末大約20號起跳,等待臭豆腐的同時可以順便到旁邊的買小米甜甜圈(繼續閱讀:玉里美食|米嚕達嚕正宗原創霧台神山小米甜甜圈.外酥內Q不油膩

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

內用、外帶都在這裡拿臭豆腐。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

玉里橋頭臭豆腐菜單

玉里橋頭臭豆腐只有賣臭豆腐,大份5片$100、小份6片$60,飲品有紅茶、豆漿及豆漿紅茶。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

玉里橋頭臭豆腐環境

小吃店的環境沒有冷氣,內用座位不多,客滿要等前面的人用完餐才有位置。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

點餐付錢後自己到冰箱拿飲品,紅茶還不錯但對我來說甜度太高。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

臭豆腐(大份)$100

大份臭豆腐有5片豆腐,小份則是3片豆腐,基本上我們都是外帶回家一起吃,打開蓋子的瞬間真的有夠臭!到底是誰發明臭豆腐這種小吃?讓人又愛又恨。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

金黃色外皮酥脆,裡面軟軟的豆腐孔洞明顯可見

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

泡菜絕對是他的靈魂!!九層塔、台式泡菜、蘿蔔絲缺一不可

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

清脆的泡菜酸的很剛好,可以解炸物的膩

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

橋頭臭豆腐的泡菜沒辦法另外裝,如果外帶想要吃到酥脆的臭豆腐教你一招,請店家把泡菜放下面,這樣臭豆腐就不會因為泡菜湯汁變軟,基本上5分鐘開吃都還會是脆的。

橋頭臭豆腐,玉里臭豆腐

如果問我玉里臭豆腐我推哪家?橋頭跟原香我們都會吃,主要是看自己在意的是哪個?我們常開玩笑說原香的臭豆腐配上橋頭的泡菜,絕對是無敵!

  • 泡菜:橋頭>原香>美味
  • 臭豆腐:原香>橋頭>美味

店家/景點資訊

  • 店家名稱:玉里橋頭臭豆腐
  • 所在地址:臺灣花蓮縣玉里鎮民權街15號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話:038882545
  • 評價:★★★★


交通資訊


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